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年糕一做好,钟钟就拿了两根切成片端给了惊一惊二他们:“来,你们来尝尝这刚做好的年糕,还热乎着呢......”
这几个都是吃货本货,钟钟话都还没有说完,盘子就已经被抢过去了。
没一会这碟子年糕就被扫荡一空:“姑娘,这年糕吃着真有劲儿,比外边卖的好吃多了......”
“这就好吃了?你们等着啊,一会儿我给你们烧个更好吃的,还是你们没有吃过的。保准你们吃得停不下嘴......”
这螃蟹炖土豆年糕味道可真的不是虚的,以前她的团队到她家聚餐的时候,这道螃蟹炖土豆年糕是必点菜,每次都是最欢迎的。
螃蟹是他们几个刷干净的,钟钟把螃蟹全部拆开后斩块,一只蟹分开五六块,蟹壳也留着。
年糕切成小拇指厚的块状,切土豆切成滚刀块。一取两根小葱切末,然后再把几棵小葱打结放在一旁。
热锅冷油,将打好结的香葱、姜片爆香后,把螃蟹蟹全部丢进去快速翻炒,然后再加两勺的豆瓣酱,加几勺黄酒,把土豆、年糕丢进去,辣椒也加进去,稍微翻炒一下。
最后往锅里加水,水要与锅里的材料齐平,大火烧开后加点生抽、白糖,加盖子焖煮1一刻钟左右就差不多了。
因为土豆是新土豆,稍微煮一会就很快软烂。等年糕完全入味,汤汁浓稠出锅,撒上香葱末,这道螃蟹炖土豆年糕就真的可以出锅了!
钟钟刚把菜盛出来,别说是惊一惊二,就连钟大都忍不住咽了一下口水。
“当家的,你去那边院子里喊一下他们。我把米饭和丸子一块蒸上,然后再炒一个青菜就差不多了。”钟钟说道。
只做这么少菜主要是反正都是不够吃的,等他们吃完了这一波,让他们再去后山弄些野物回来做烧烤就可以了。
要是全部都做菜,她不做十个八个那是不可能够吃的!
钟钟才刚把米饭蒸上,就听到了院子里的欢呼声:“姑娘真的下厨了!太好了!”
“真的啊!不行,惊九,快点,咱们现在就上后山整只狍子回来!”惊三兴奋的说道。
整整半个月没有吃过姑娘做的饭菜了,今晚他一定要吃个够!不过主子这回是亏大发了,那么多天不出门,一出门姑娘就开始下厨!
这厨房里传出来的香味儿闻着真的是让人口水直流!
惊九立刻说道:“成!咱们赶紧去,姑娘饭还没有做好!咱们快点,说不定我们回来的时候还能让姑娘帮我们调点烧烤用的酱汁。”
厨房里的钟钟听着外边的动静,真的是哭笑不得。
这帮家伙,还真的是饿太久了,这会子都跟刚从监狱里放出来的一样,吓人得很!不过就是半个月没有给他们做饭而已,就变成了这样子。 这要是半年没有吃自己做的饭,这几个会不会把自己家......都给拆了......