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觉得这酒的香气很是与众不同,一点儿也不像那些酒馆出的酒,闻着就辣。
这也没啥好隐瞒的,反正每个人酿出来的味道都会不一样。“这种就是直接将果子洗干净沥干水,加点糖。放几天之后就将果肉捞出来、过滤一下。”
“不过这一次过滤之后的酒没有这么香,所以我后面每隔几天又滤一次。这是第四次滤过的酒,闻着还不错,就想让大家来尝尝。”
秦氏闻言赞许的点了点头,这丫头还真的是有法子。
她拿起酒杯抿了一口,那酒入口就很香醇,也很纯,没有一点杂质,看来真的了滤了很多次。
一口咽下去之后,秦氏觉得自己嘴巴里面全是香味。有果香也有酒香,这比闻着的时候还要香呢。
秦氏抿了一口的时间,秦大将军和周老爷子就已经喝掉了一杯。
两人同时拿起酒杯又同时放下酒杯,再同时砸吧砸吧嘴,“香!”
周老爷子示意惊六续酒,但是被钟大拦住了:“这酒不多,就是一人一杯的。”
他不是小气,而是真的就是只有这么多。
这一小坛子也就是刚刚好够大家一杯一杯的,不过还有另外一坛子,味道是不一样的。“惊六,把另外一坛子分给大家吧。”
惊六很是爽快的应了一声,这有好酒喝,手脚当然要麻利一些了。
其实这剩下的一坛子就是最开始秦大将军他们说适合女子喝的那一坛,钟钟把它拿出来,就是想给秦氏试试的。
秦氏出身不俗,好东西自然是见过不少。
她嫁的又是富甲一方的周家,更是不会缺什么东西吃用。
可以说,她这一生吃的用的,都是好东西。
秦氏的喜好在一定程度上代表着很多上层女子的喜好,所以钟钟想让她秦氏亲自品尝,然后看看她对这酒有什么想法。
酒分下去之后,大家这回没有像上次那样喝那么急,而是学着秦氏小口小口的尝。
“我那儿还有几坛子没有加酒的,等到时酿出来了,再让大家接着尝一尝。”
这要是喝得快了,想喝的话也不知道还要等多少天呢。
周少青仔细的回味了这两种酒,然后与钟钟说:“我想你可以试着大批量的酿,这样咱们可以在年底之前就把酒运到别国。”
这两种酒味道都很不错,虽然没有现在那些酒好喝,但是比这儿的酒那是绰绰有余了。
只要可以顺利的运出去,那绝对可以大赚一笔。
“我也是这么想的,虽然咱们这酒谈不上是最好的,但是绝对是可以一试的。不过我担心的是,咱们现在能酿出来的数量不多。”
她现在不可能把酿酒的工艺交给外面的人,所以这酒只能他们钟家人自己来酿。
这人手少,相对的,能出来的酒肯定也不会有很多。
“这不是问题,咱们也不是说要以量取胜。”有时候名头打起来了,量少反而是一件好事。 周家二老听着两人的对话,才知道他们打的是什么主意。“你们不怕......”