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 有了时间,陆明就开始琢磨着任务升级的事情。

    吃过中午饭,陆明跟他们俩说道:“小辉,小凤,你两个都上手了,我就不在店里待了,等一下我要出去一趟,我给你们两个分下班——小辉你是男孩子,以后上夜班,从中午十二点上到晚上十二点,负责关门;小凤你以后上早班,负责开门,早上七点到晚上七点,有什么事随时给我打电话。”

    小凤说明哥,不是包吃么?我们吃什么啊?

    陆明一愣,说这个啊……

    他之前一个人的时候过的很苦,吃得最多的就是挂面,二十块钱一包的挂面,他能吃好几天,后来就叫外卖。

    瞧见陆明头疼,阿霞笑着说道:“你们要是不嫌弃的话,我来做饭吧,我手艺不错呢。”

    陆明点头,说好,你负责做饭,买菜什么的让小辉去做,如果厨艺好的话,回头我给你加工资。

    商量妥当,陆明拿上几包好烟就走了出去。

    陆明有了开早餐点的计划,就开始留意一些信息,听周围过来买烟的老板说过,东峻华庭15卡商铺做汽车美容的老板不干了,已经关了门。

    他来到15卡商铺,果然贴上了“旺铺出租”,发现这个位置不太适合开早餐店,在东峻华庭正门跟后门的中间,斜对面是另一个小区阳光花园。

    不过陆明决定就要这个店铺了,一是因为离他的便利店近,以后方便管理,二是手上有海夫酱油,酒香不怕巷子深,他有这个底气。

    只要他店子开起来,到时闻着味,周围几个小区的人都愿意多走几步路来吃。

    看好了店铺,陆明用手机把以前网上看过的蒸肠粉跟磨浆的机器都给订下来,然后在三乡附近考察了一下各个早餐店的经营情况。

    下午回到店子,他又跟小辉、小凤培训公司渠道上货以及烟酒、雪糕、槟榔等快消品上货事宜。

    此日,陆明来到珠市,连续去了好几家大众点评上评分高的早茶酒店,别的不点,就点了肠粉吃,各种式样的都吃了一遍。

    快到中午的时候,吃得有点儿撑的陆明在一家评分4.9的著名茶楼,看见门口贴着招工的广告。

    他看了半天,其它都是要有经验的,就杂工没要求,想了好一会儿,他硬着头皮走了进去。

    走到接待台,看到一个美女,陆明说道:“你好,看到你们外面贴的招聘信息,我是来应聘后厨杂工的。”

    美女看了他一眼,拿起对讲机说道:“后厨,有人面试杂工,来个人接待一下。”

    美女说完就没再理陆明,等了两分钟,来个中年男子,自我介绍是后厨主管,叫钟林,陆明也报上自己的名字。

    他看着陆明说道:“阿明,后厨杂工可辛苦,你做不做得下来呀?”

    陆明诚恳地说:“钟主管,我放心,能吃苦的。”

    钟主管想了想,说:“行吧,试用三天,包吃没工资,你要做就跟我去厨房,现在就上班。”

    钟主管这样说是想让陆明知难而退,没想到陆明一口就答应了。

    粤省人喜欢喝早茶,在外地人看来就是吃个早餐,十几分钟就解决的事情,他们可不这样看,早茶文化已经深入本地人的骨子里,已经不是单纯的吃了,家人聚会、老友聚会、生意人谈事情,都选择到茶楼来,有的甚至吃到下午两三点,都不会散去。

    跟着钟主管来到后厨,现在正忙,他说道:“杂工的工作就是洗碗、洗菜、扫地、擦灶台、倒垃圾,厨房里面的任何杂务你都得干,知道么?”

    陆明点头,说好的。

    陆明在这儿干着,刻意地讨好厨房的几个师傅,又发出去几包好烟,加上他又勤快又机灵,别人也愿意跟他交往,做了三天,他学到了蒸肠粉所需要的知识——这东西说起来很容易,做起来也不难,但肉的选择,酱料的调制,如何控制肠粉的软硬度等等,还有有许多讲究的。

    陆明在这做了三天,结果离开的时候,原本并不太看好他的钟主管都跑来挽留他。

    陆明回来之后,就直接联系业主,把铺面租了下来——店面有六十多平方,三千五一个月,签了三年合同。

    陆明开始联系装修、订招牌、买桌子凳子、用餐器具,再跑工商、卫生,一个星期下来,早餐店有模有样。

    这期间,特殊商品陆续到期,他都订了,却囤了起来。

    网上订的蒸肠粉跟磨浆的机器也到货了,陆明和装修电工安装好,再买来做肠粉需要的材料,开始学习试着制作肠粉。

    从装修开始,周围的老板们都知道陆明要开早餐店了,纷纷打趣他不务正业,陆明也不在意。

    经过反复的尝试之后,陆明差不多掌握了机器之后,成功地做出第一条合格的肠粉,再淋上调制好的海夫酱油,这些老板们都围上来,看到他们口水都流了出来,陆明便叫他们来品尝。

    马老板脸皮最厚,抢过筷子就吃,呼啦啦几口,吃完之后,一抹嘴巴,大声喊道:“我的天,真的是太好吃了,阿明啊,没想到你还有这手艺。”

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