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一边说道:“这个叫螃蟹,清蒸一下味道特别好,我还买了几瓶黄酒特意用来吃海鲜。”
颜小塔见她抓的顺手,咔咔往桶里扔的欢快,探头道:“我不吃这个行不行太吓人了。”
倒是兆庭学着她的样子去抓螃蟹,到底是学过武的,反应就是快,有的时候没抓好,眼见大钳子要夹到手了便迅速丢开手去,惊险万分却十分有意思,“哈哈”笑着跟螃蟹搏斗。
佩瑶黑线,能跟螃蟹玩这么嗨也是奇葩。
“小塔,拿块石头,去敲礁石上的牡蛎。”说完拎块石头去给她做示范:“这牡蛎特别鲜,用铁棍撬更方便,现在工具不全,只能这样费事敲那些容易掉下来的,要是平铺很大的牡蛎就不敲,以后有工具再来弄。”
这个活不危险,虽然脏了些,不过为了好吃的,小塔也是拼了,当然,有的附在礁石上的彩色小海螺,也不会放过,惊喜连连的便采牡蛎边捡海螺。
很快在三人的互相帮忙下,就捡了半桶螃蟹,一大盆牡蛎,和一桶底海螺满载而归。
兴奋地小塔蹦跳的给俩人炫耀她的那一把漂亮彩色小海螺,也不顾身上被砸牡蛎时喷的腥臭浆水。
还未到半山腰就见陈家呈下山来接她们了,接过佩瑶手里的两个木桶跟在后面,佩瑶嘱咐他:“你见螃蟹往上爬,你就晃几下木桶,让它们掉下去,要不然它们会叠罗汉爬出来的。”
“嗯,知道了,你小心看路,别倒着走。”陈家呈看着桶里那密集爬动的一桶螃蟹,汗毛也有些竖了起来。
天色暗淡下来,佩瑶教周氏怎么拿着蟹子刷洗干净,锅里放了盐水煮的一锅海螺已经出锅,每个人手手里都抓了一把用针扣着吃。
佩瑶被陈家呈喂了几个,感觉很鲜,并且因为是在礁石上捡的,没有沙子,还很大肉,吃起来很过瘾!
把刷好的螃蟹用酒稍微腌渍会儿,然后后院的一丛马蹄草,就是用来捆粽子的那种草捆绑住蟹子腿,肚子朝上放进大锅捏几粒盐在上面,隔凉水蒸一刻钟。
周平烧火,周氏挺佩瑶吩咐在看着锅,而陈家呈和兆庭坐在庭院里的石头上喝黄酒吃海螺,小塔也坐在一边边吃边玩她的宝贝彩色海螺,在那里琢磨怎么能把里面的肉弄出来,而不破坏彩色花纹?
他们今天买东西什么都想到了就是没想到买桌椅,不过院里有大小石头可以当桌椅用。
从灶房里渐渐传来蟹子的香味,小塔有些坐不住了,她知道现在做的是哪个像蜘蛛一样的怪物,又硬又难看,没想到熟了以后这么香。
耸着鼻子三人挤到灶房门口,见到在雾气中出锅的一个个整齐流油的红彤彤的螃蟹惊讶极了,这咋还变色了,看起来完全没有活着时候那么吓人,一种特别的香味随着螃蟹而来,让陈家呈先把螃蟹端上“桌”,她教留在灶房烧炭火的周氏夫妇怎么吃螃蟹,还给她们到了两杯黄酒,就急急忙忙到院子里吃她想念已久的蟹子啦!
她最爱吃这口了,就是现在还不是季节,要是再过两个月蟹子更肥美,不过总好过没得吃啊!(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。