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“掌柜的,明日来还有这等优惠吗?”有人想天天都来蹭饭蹭肉吃。
“明日有,但不是米饭配菜和汤,而是鸡汤粉丝儿。同样是五个铜板一碗,管饱。有兴趣的客人可明日再来,同样是供应一百份。”海棠应道,同时让伙计去端出一碗鸡汤粉丝儿来,放在自己面前跟食客们说:“这就是明日供应的汤粉丝儿。”
“闻着真香。”
海棠开始介绍起来:“这鸡汤粉丝儿来头不小。是本店用古法熬煮的鸡汤,配上自己制作的粉丝儿,别处都没有这个味道,鲜甜不腻又补身,老少咸宜。”
“古法熬煮?莫不是骗我们再来?”
海棠摇头笑笑:“这位爷儿,是不是骗人,你明日只管过来。这鸡汤可是放了足足十八种药材熬出来的,只要爷您数对这十八味药材,本店还可以送您一碗鸡汤粉丝儿。”
那汉子摸摸鼻子,有些跃跃欲试起来,他看了眼那碗鸡汤粉丝儿道:“何不让我尝尝?”
海棠便叫伙计拿来一个小碗,十分珍惜又吝啬地舀了一点鸡汤在小碗里头,让伙计给那位爷。
那汉子试了一口,果真清甜不腻,鸡肉的香味浓郁,掺杂了药材的独特香气,想说不好喝都张不了嘴。
“这里头有红枣,枸杞,党参,还有……”那汉子想再憋出几个药材来,却是数来数去都数不够十八味药材。
“这位爷您还是明日再过来喝上一碗罢。没准明儿个您就想出来了。”海棠俏皮地发话。
那些客人们听了都笑了。这掌柜的有意思,大方还勾人胃口。看来明日不来也要来了,十八味药材的鸡汤啊,得是多补身子。
这批吃完了的客人送出去,下一批又进来,直到一百份优惠套餐悉数卖完,海棠笑得嘴都合不拢。原来当掌柜是这么一件开心又满足的事儿。她早该投奔王妃来的,之前那些日子啊,真是自找苦受。
海棠趁着松口气之际,上了二楼找王妃。
“符姑娘,正如你所说,今日店里的生意太火爆了。只是这一百份套餐卖出去,几乎是不赚的,后面……”
千夙摆摆手一点也不担心。
“没事的,你只管在下面好好看着就成。记得那些个标着菜式的竹牌子挂好,价钱也写好,不怕没生意。”
海棠自是相信她的。下楼去,这一批食客也快用完餐了。海棠想着要不跟他们都说说店里的菜式去。
谁知就在这时候,外头来了一个商队,他们看这个店人多,便进来了。看到了掌柜的,为首那人便让呈好菜好饭来。
海棠是个机灵的,一看那二十人个个粗壮得很,便吩咐下去,让厨师弄十个肉菜,十个素菜,再备上饭,她自己又备了些酒,这才出来跟为首那人说:“小女看客官身上的衣裳略厚,可是从寒凉的地儿来京城?可要用些酒?”
为首那人一看到酒,眼珠子都突出来了,却又有些担心。
“这酒不会喝醉人,只是暖身而已。客官要来些吗?”海棠笑着问。
那些人便说好。海棠上了十瓶酒,还赠了一瓶。
等好菜好饭上来,个个都饿了,全都饿狼一样的盯着那些饭和菜,筷子一下又一下的,脸上都是一种久违的喜悦。
海棠有眼色,这个商队好似许久没吃过京城的饭食,应该是去了很远的地方,何不趁此机会多给他们介绍如意居?
“客官,如意居的招牌菜可好吃?因着今日开业酬宾,客官不妨用些点心,买一送一,吃不完还可带些回去给老人妻儿当零嘴儿。”
那些汉子一听,倒是个好主意,许久没回来,本就带了些外面的物件儿回来,再添上些零嘴也是不错的,便让掌柜的多上些老人孩子喜吃的糕点。
“好嘞。”海棠便去准备。
二楼的千夙看到楼下的一切,心道今日真是吉日,一开业便有贵客上门。这商队不愁没有银子,这一顿可顶两天的毛利了,心下不由暗喜。
然而她开心没多久,却见到一个不该出现在这儿的身影,出现了。吓得她脚下生风,匆匆躲到雅室去。
而那人却问着掌柜:“店里可有雅间?”
“自是有的。客官随小的来。”海棠从前在将军府,也算是见过不少富家子弟,眼前这位衣着不凡,光是腰间佩戴的玉佩就价值不菲,定是个官家子,她可得侍候好了。