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地段看了一下，发现这些步行街或者小吃街中虽然有小吃，但里面的小吃品种还不够新颖，可以说吃法花样过于陈旧，食客们都吃腻了，所以我们可以从小吃烧烤之类的美食角度下手。”
“小吃烧烤？”苏成业作为一名教师，也算是书香家庭，讲究的君子远庖厨。
他从来不去关注小吃烧烤这类东西，乍然听到，微微皱眉。
“让我先喝口水。”苏灿讲得口干舌燥，抢过他老爸的搪瓷大杯，仰头咕噜咕噜的喝水。
在苏成业翻白眼之下，苏灿这才讪讪的放下了杯子，正经咳咳嗓子。
“对啊，就是小吃烧烤！老爸你先别皱眉，小吃代表着人类文化生活的精致化。随着我们国家改革发展的加快，经济的高速发展，我们老百姓的生活水平日益提高这是毋庸置疑的，吃在日常生活中所占的比重越来越高，解决了生存的问题，就要朝着精细迈步。”
“民以食为天就是这个道理。”
“但由于生活节奏的加快，一部分人们开始厌弃正餐，青睐小吃。”
“因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。”
“说说怎么个赚钱法子？”苏成业眼睛亮起来，侧着身子兴致勃勃的问道。
“我们可以开一个烧烤麻辣烫小吃店，然后再搭配做出一种简易轻便快捷的移动小吃车。”
苏灿神秘一笑，竖起一根手指，在他老爸的面前晃来晃去，说道：“第一个我们要把麻辣烫和烧烤做的正规、服务一体化。”
“正规、服务一体化。”苏成业仔细琢磨咀嚼这句话。
烧烤麻辣烫确实沿街到处都有，但都是不卫生的野狐禅，容易滋生病菌，不卫生也不干净。
说起这个正规、服务一体化似乎是个不错的注意，听起来挺有新意的。
“那怎么个搞起来？”苏成业向苏灿问策。
苏灿说道：“我们要创业的烧烤麻辣烫不同于别家的，我们的美食要做到汇集风味小吃、特色美食、老少皆宜、营养全面、好吃不贵、消费随意等优势于一身。”
“将中式快餐和特色小吃强强联合起来，这样的做法创意新颖，将有着不可比拟的优越性，最大程度地扩大了消费群体。”
彼时还没中式快餐、特色小吃等这几个概念，当一个个新颖的词汇从苏灿的嘴里抛出来，苏成业听得是颇有新意。
苏灿说完，等苏成业消化一下他刚才讲的内容。
这才起身，从书包里翻出一堆手稿纸张，交给苏成业看，说道：“这是计划项目表。”
“你小子是扯了你的课本对吧，你看这一角撕纸痕还残存显示着数学页码。”苏成业黑着脸，嘴角估计都在抽搐。
苏灿讪讪的干笑，赶紧解释说道：“当时书包里只剩下课本了，老爸，你放心，我撕得绝对不是重要的内容，只是后面的多余纸张……”
苏成业无奈的铺展着一叠皱巴巴的纸张，然后津津有味的，看着苏灿写地计划项目表。
“投资小、利润高、风险低、优势明显，食客众多，利润惊人……”苏灿的行楷龙飞凤舞展开。
“我调查过那些小吃店的麻辣烫的小摊贩，和他们交流过。他们前期投入不到几千块钱，很多设备自己自己制作的。他们生意好的时候每天能有三四千，差的时候也有一千多元，而且还不需要缴税，二三个月也就能回本，简直就是小本生意中的一本万利的事情。”苏灿道。
苏灿拿过计划项目的纸张，翻到最后面，涂涂改改的写着好多零碎的东西。