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等开张的食客们你一句我一句，气氛居然十分和谐热烈。
雷鑫这个知名美食家到哪里不是店家上赶着来伺候，既怕被批评又渴望得到他的赞美，他能在这种生活气息浓厚的市井环境中吃饭，已经不知道是多久前的事情了。
这家开在老街角的小菜馆，好像是独立于浮华之外，成了各色人休憩和停靠的地方。
欢笑和等待之外，即使是再坏脾气的人都不想打破这样难得才有的环境。
雷鑫抽了抽鼻子，“你觉得小老板在做什么？”
“猜不出来，但可以肯定的是一定是在做鸡肉，至于怎么做，实在猜不到。”
“你说一会儿要是没我们的赠菜，怎么办？”
老友惊讶，“你不是还替人家微博宣传了吗？就你这身份还捞不着一碟赠菜？”
雷鑫苦笑着摇摇头，“都是我自愿的，而且你觉得这家店因为我的宣传有做了什么改变吗？”
老友认真观察了一圈，最后愣住。
叶家菜馆的规矩仿佛法律一样，仍然和原来一样，之前是4点开门，现在仍然是4点，并没有因为外面等候的客人变多而提前开张。
让人奇怪的是，谁都没有抱怨，大家井然有序的遵循着小菜馆的规矩。
老友突然释然一笑，“真是个神奇的地方。这次赠菜吃不到只能算了，下次咱们再来早点，总不会次次都吃不到吧。”
八宝鸡出锅，淋上原汁，香味融入了空气，连叶葭葭都享受地深吸了一口食物的香气。
“好香！”叶葭葭端着八宝鸡去了员工休息室，在做八宝鸡的时候，她顺手熬了清淡的青菜粥，两样搭配着吃，不油不腻正正好。
等吃完，已经三点半，收拾下，正好开张。
叶葭葭写好今天的特殊菜，将小黑板放在了柜台旁。
当墙上的挂钟指针指向四点时，食客们已经在柜台前自觉排好了队。
排在第一位的不是雷鑫，也不是别的陌生客人，而是常常来吃饭的周老头。
赵阿姨和陈姐都在后厨准备餐具，刚开张，叶葭葭亲自在柜台招呼。
她看到排在第一的人时，惊讶了一瞬，“周爷爷，您今天来的真早。”
周老头拄着拐杖笑容慈祥，“平时可以来的迟，但是周一不行，小老板，快说说，你之前在后厨做了什么菜，香的我这个老头子都忍不住了。”
叶葭葭还没开口，就发现后面排队的一群人盯着她，都在等她公布答案，明明柜台前排了长队，却异常的安静，让坐在外面的人都觉得奇怪。
叶葭葭被一双双期待的眼睛盯的瞬间有些不自在，她干咳了声，才道：“今天做了八宝鸡，比较麻烦，所以耗时长了点。”
八宝鸡！
周老头和身后站着的雷鑫目光顿时都亮了起来。
两人都是老饕，怎么会没听过八宝鸡这道菜。
八宝鸡是芜湖宴席上的一道传统名菜，色香味形俱佳，手续繁琐的与佛跳墙不相上下。
现在就算是去这道菜的发源地，也很少能吃到神形皆俱的八宝鸡了。
这道八宝鸡的名字是由八仙过海的故事演变而来，首创的厨师将八种配菜比喻成八仙所用的八样宝物，八宝齐聚，所以叫八宝鸡。
周老头急急道：“今天有赠菜吗？”
叶葭葭笑着点点头，“有，不过不多，只有三份，还是老规矩，先来的三位客人点单后能获得赠菜。”
排在第二的雷鑫顿时舒坦了，第三位食客更是喜的合不拢嘴，第四位仿佛和前面三人待的不是一个空间维度，前面晴空曜日，后面阴雨延绵。
排第五的客人拍了拍老四的肩膀，“兄弟，坚强点，都是命，下次再来早点就是了。”
第四位客人哀怨的看了一眼老五。
而后他在心里疯狂的呐喊，他不就是主动不要一次赠菜吗！他已经后悔死了，怎么这次正好到他又没了！
要不是他确定小老板不知道上次他不要赠菜的事，他都怀疑小老板是不是故意针对他的。
嘤！他的八宝鸡飞了！
这道菜光听名字就知道非常好吃！
哦，原来这位年轻的男士就是上周一唯一拒绝赠菜开水白菜的客人。
突然有一位老顾客认出了他的身份，“今天排第四的不就是上周一拒绝赠菜的那个年轻人吗？”
随后哄堂大笑，周老头和雷鑫都用不敢置信的目光看向这位“勇士”。
这么一闹，菜馆内的氛围变得更加和谐温暖起来。
没吃到赠菜的客人纷纷打听这道菜，还有人立即就用手机搜索起来。