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这样一个连锁酒楼的管理中，都是能说话算数的。
所以，她接下来要供应的魔芋豆腐，不仅是这镇上的，还有县城的两家。
“我们家没有马车也没有牛车，运送魔芋豆腐去县城，八十多里地怕是有些困难啊！”谢悠然如实道。
占大厨摆摆手，笑道：“运送魔芋豆腐去县城，这个不劳谢姑娘操心。你们只需要每隔几日，便将魔芋豆腐送来镇上的酒楼，我们自会有自己的配货渠道送去县城。”
谢悠然点头，如此最好，省了她的事了。
就着一些细节方面商议了一番后，最终拟定了契约。
根据契约内容，契约期限是四个月。
因为魔芋一般是三月种植，生长到九月份进入即将收获的季节，眼下正是魔芋可以大量食用的时候，挖回来后，加以妥当的贮存，能吃到春节前后。谢悠然昨天去后山采草药的时候特别去上次挖到魔芋的那片山林看了，那一带分布着大量的魔芋，但不知道具体有多少，所以也不敢太打保证，只保守地签了三个月的契约。
在这三个月内，她要每隔三天，给太平镇的一品香运送一批魔芋豆腐，每次运送五十斤。
五十斤这数目是暂定的，后面会根据顾客们的口味和喜好，再来进行数量的增减。
货款按次结清，酒楼方面保证绝不拖延。
谢悠然这边也要做出保证，那就是在契约期内，不得去瓦市售卖魔芋豆腐，不得对其他酒楼输送配货。
商议完成，双方都没有异议，谢悠然和占大厨分别在契约上按上了指印，契约一式两份，各自收藏。
末了，谢悠然又提出要补充一条额外的条款。
那就是，每一批魔芋豆腐送到酒楼后，为了保证食材的安全，都需要酒楼里专门负责监督食材安全方面的伙计来检测。确保豆腐稳妥，双方才可完成交接。
这条，也得了占大厨的同意。
“谢姑娘看着年纪尚小，这处事倒是极其稳妥嘛！”占大厨摸着下巴笑呵呵道。
谢悠然淡淡一笑：“病从口入，吃的东西，还是慎重一些为好！”
大鬼好送，小鬼难缠。在谢悠然看来，凡事还是要多留个心眼的好。
占大厨虽是这家酒楼能说了算的，可是他不能方方面面，事无巨细都兼顾到。
人心难测，保不齐会背后在魔芋豆腐里做手脚。所以，谢悠然要彻底杜绝这些，防患于未然！
占大厨不是第一天出来混，显然也明白其中的道理。
他点头，表示赞同，心里对谢悠然的欣赏，更多了几分。
看谢悠然的目光，再不敢把她当做一个十三岁的孩子！
“谢姑娘，那就这么说定了，从今个算起，三天后清早，你们送第一批魔芋豆腐来，我们当面结算货款！”
“好，一定准时送到。”
之后，谢悠然又给酒楼留了几份用魔芋豆腐做的菜谱，叮嘱了一些注意事项，比如魔芋性寒，有伤寒感冒症状的少食用，皮肤病人少食，消化不良的人少食等等。
占大厨如获至宝地捧了菜谱，高高兴兴地将她送出了酒楼。