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多三菜一汤，不然当行贿受贿论处！”
其实，张斌并没有定下这规矩，不准铺张浪费是真，三菜一汤是假，这三菜一汤是崇祯吃饭的标准，福建官员到了驿站随便点什么，只要不铺张浪费就行，要五品甚至三品以上的大员，只要你吃的下，满桌山珍海味也不是不行。
他这是在故意恶心张捷呢，因为他派人去查探过了，张捷一路从京城走过来，顿顿都是大鱼大肉，菜品稍微差点他都就会发飙，所以，他故意让人按崇祯吃饭的标准给张捷上菜，倒要看看这张捷发不发飚不飚！
张捷当然会发飙，他从早上起来到现在，都还没吃饭呢，给他上些这难以下咽的东西，他怎么能不发飙。
他直接把桌子一拍，怒吼道：“你们这是打发乞丐是吧，我堂堂朝廷三品大员，你们就给我吃这下人吃的东西，你们这官当腻歪了还是怎么了，告诉你们，现在，我才是总督，什么狗屁不准铺张浪费，赶紧的给我整十几桌上好的酒菜过来，不然，你们都不用干了，全滚回家养老去吧。”
浦城县令吓得连忙起身，点头哈腰道：“是是是，总督大人，您稍等，下官这就让他们我去买菜给您现做。”
不到半个时辰，各色山珍海味便陆续端上来，浦城县令带着驿站的驿臣抹着汗小心的问道：“总督大人，这三菜一汤您要不要留着吃？”
张捷没好气的道：“吃什么吃，全部拿去喂狗，这东西，只有狗才会吃！”
浦城县令连忙让那驿臣带着人把原来的三菜一汤撤了，又点头哈腰的陪了几杯酒，张捷这才止住怒火。
第二天一早，临到要走了，他还让驿臣支了两百两银子，当什么车马费，那驿臣也没说什么，马上给他拿来两百两银子，只是附带还拿了张清单。
这意思就是让张捷签了，他好去地方衙门领钱。
这规矩张捷倒是清楚，驿站所有支出都是从地方衙门先领取，然后凭账单与户部核销相应款项抵充地方税赋。
张捷随意扫了一眼，各色菜品价目都很正常，只是前面上的四个菜画了个圈，写着拿去喂狗了，看上去让人觉着有些怪异，不过，他也没说什么，因为这是实情，他是让人拿去喂狗了，再说了，一顿饭十余桌总共才吃了几百两银子，加上最后支的两百两银子，总共还不到一千两银子，在他看来，这压根就不算什么，天启朝那会儿，他们阉党官员外出公干，一顿饭也是几百两银子，但后面支取的车马费最少都是上千两银子，他这才支取两百两已经算是清廉的了！
于是乎，他毫不犹豫的签上了自己的大名，甚至，在那驿臣的哀求下，他还让史范盖上了福建巡抚的官印，没办法，因为他的官印这会儿还在张斌手上呢。
他是拍拍屁股走了，却不曾想，浦城驿里面，浦城县令竟然将所有参与招待的驿臣驿卒都召集到一起，细细询问了一遍，随后便将他在浦城驿的一言一行全部写在一份供述上，还让所有人都签字画押以为凭证，最后甚至还和那份账单一起装进一个信封里，发往了东番大员总督府！
张捷这一路是猖狂到不行了，从浦城驿到建阳驿再到建安驿、延平驿、古田驿、闽清驿，他都是一路骂过去，一路拿过去，光是福建这五个驿站，他吃拿卡要的金额就不下四千两，这些都被沿途的官员记录的清清楚楚，特别是他对那三菜一汤的评价，什么给狗吃的，打发乞丐的，下人都不吃的，贱民才吃的等等，记载的尤为清楚。
这三菜一汤可是张斌刻意安排的，每样都和崇祯每天吃的菜色差不多，只是名称不一样而已，他就是要让崇祯看看，看这些贪官污吏是怎么评价这些饭菜的，就看崇祯气不气！
一路折腾了五六天，这天下午，张捷一行人终于来到了福州城外，毕懋康、陈子壮、倪元璐、洪先春等福建各大衙门首脑都带着下属官员在城外迎接，场面隆重之极，但是，就没见着张斌。
他一问毕懋康才知道，原来，张斌已经坐船去京城自辨去了。
这当然是个假消息，张斌这会儿就待在大员总督府看好戏呢，不过，张捷可去不了大员，也住不了他的总督府。
张捷带着这么大一家子，首先关心的自然是吃住问题，他和一众福建官员寒暄了几句，便迫不及待的道：“要不先去总督府吧，本官和史大人带着这么大一家子人赶了一个多月也累了，今天先安顿下来休息一下，有什么事明天再说。”
他想着张斌在福广捞了这么些年，好歹也会给自己修一座不错的总督府，却不曾想，张斌总督府的确不错，可没修在福州城啊，再说了，总督府可在东番，他压根就不可能会让张捷去东番，更不会让张捷住进自己的总督府。
于是乎，张捷这话一说出来，所有福建官员都愣住了。
张捷不由好奇的问道：“怎么了，前任总督的家眷还没搬走吗？让他们赶紧搬走，人都卸任了，还霸着总督府，这也太不像话了！”
他这话说出来，还是没人回答，一众福建官员仍然跟傻子一样的愣在那里。
这是什么意思，一个个都在这里装傻充愣，张捷终于忍不住愠怒道：“到底怎么了，你们倒是说啊！”
这下福建都司都指挥使洪先春终于站出来拱手道：“总督大人，前任总督并未修建总督府，他一般都在都司衙门办公，这会儿都司衙门后院下官已经给您腾出来了，您要不要去看看？”
这下轮到张捷愣住了，前任总督竟然没修建总督府！可能吗？
他眯着眼扫视了一圈，所有在场的福建官员全部一脸正是如此状，没有一个不正常的。
这事看来还真有可能，这些福建官员不可能骗他，因为这事根本瞒不住，如果福州城有总督府，他随便派个人去街上问一下就能问到。
他无奈之下，只能跟着一众福建官员来到都司衙门。
这都司衙门倒是不小，前面的校场别说一百来号人，就算是一千多号人站上去都一点不显拥挤，问题都司衙门的后院总共才两个院子，几间卧房，连他的小妾都住不下啊！