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京城农贸市场要比林城的农贸市场大的多，比三个足球场还要大，这里最繁忙的就是清晨时分，前来批发蔬菜、肉类、水产的人骆驿不绝，此时已经下午2点多，人流已经比清晨减少很多，但也是热闹非凡。
陈致远下了手术就跟衡星两个人直奔农贸市场，此时已经快9月中旬，但午后的阳光依旧火辣，两个人一下车便感觉热浪扑面而来，进了农贸市场没走几步便已经汗流浃背。
衡星擦了擦脸上的汗水道：“致远，我们要买东西去超市买不就好了，何必来这受这份罪？”
陈致远笑道：“超市的东西全是化肥崔起来的，品质太差，对我做的菜肴影响太大！”
衡星撇了下嘴道：“现在的菜那还有不用化肥的，超市的东西也是从这进的货！”
陈致远笑了笑，迈开步子往前走，虽然他得到了初级食疗技能，能简单分辨出食材、药材的好坏，但是并不能分辨出这些东西的系统评价等级，今天来这就是想撞撞运气，看能不能找到达到系统标准的食材、药材，如果去超市，不用想那些东西肯定全不达标。
两个人走了几步，陈致远看到一个摊位边放着几个鸡笼，里面有几只公鸡，陈致远走了过去，看了看这些鸡，无奈的摇了摇头，这些鸡显然都是吃饲料人工养大的，看着虽然壮硕，但这品质实在是不怎么地，还不如林城农贸市场的那些鸡。
老板是个40多岁的汉子，看到有人来看鸡，连忙招呼道：“小兄弟，想买几只鸡？我这鸡绝对是正经八倍的自家用棒子面还有一些菜养大的，绝对的农家小土鸡，可不是那些吃饲料的鸡能比的，今天你们来的巧，在晚点这几只也没了！”这汉子看陈致远年轻，张嘴就忽悠！
陈致远撇了下嘴道：“老板你这鸡就是吃饲料长大的，我一眼就看的出来，你看这鸡的鸡冠带着点粉色，真要是按你说的这鸡是农家小土鸡，这鸡冠能是这个颜色？还有你那鸡脚似乎太嫩了一点吧，农家小土鸡这鸡脚可要比这粗糙的多！”
这汉子一看遇到行家了，被人揭穿了自己的瞎话，有些不好意思的摸了摸头，哈哈笑道：“小兄弟还是个行家啊，不过现在市面上的鸡全是吃饲料的，就是有那种自家养的小土鸡，也是留着自己吃的，要找可不容易！”
陈致远听到这话，微微叹了一口气，这汉子说的确实是实话，现在要找那种放养的土鸡确实很难，就是自己在林城开帝王烧烤时，农贸市场也没少跑，也是没买到过，要买这东西就得开车去农村找，价钱给的高，老百姓还不一定卖你那，看来今天这趟是白来了。
衡星这时候疑惑道：“致远，要是那种自家养的土鸡，这鸡冠是什么颜色，还有这鸡脚是怎么回事？”
陈致远道：“这要是不吃饲料的鸡，也就是咱们说的农家土鸡是放养的，这鸡会自己找一些小虫，或者一些野菜吃，可以说这鸡吃的是绿色纯天然食品，所以那这鸡冠颜色鲜红，吃饲料的就不行了，全是催大的，这鸡冠就带着点粉色，至于这鸡脚更好解释了，放养的鸡那都跑，这鸡脚当然要粗糙些，而这吃饲料的是圈养，这鸡脚就嫩一些！”
衡星听他说完，又猫下腰仔细看了看那些鸡道：“可我感觉都差不多啊？”
陈致远一笑，这衡星是个医生，又不是养鸡专业户，那里看的出来，自己能看出来是因为学了这初级食道，里面有一些食材、药材分辨的简单方法，这才能一眼看的出来，但... -->>
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