五十九、酒与红烧肉 (2/2)
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bsp; “确实不错，不过年前我王府也会有好酒，到时候给你送一点。”李业又倒一杯，在阿娇帮助下封上坛口，然后让秋儿、月儿拿下去放好。
“你哪来的好酒？”
李业拍拍手道：“当然是我自己酿了。”
“你......酿酒，哈哈哈。”德公抚须长笑三声：“你小子莫不是道听途说几句，就以为这酿酒简单，若是人人都能出好酒那岂不是天下人人都是千金富贵人家。”
李业不跟他多解释：“你等着吧，不过到时候多求也没有就是了。”
“哼，你小子莫不是痴人说梦，老夫怎会求你，倒是你喝完了也别来求我的梅园美酒，多了没有。”德公自得的四十五度角仰望天花板。
“既然你们今天来还带了酒，那正好，我请你们尝尝我新想出烹制法的猪肉，请别人吃人家认为这是鄙贱之肉，说不定骂我，请你们吃就没事了。”李业一边说一边走到门口，让候着的下人去把厨房每日负责采买的仆人叫来。
一听这话德公又一次被气着了，喝到一半的香茶差点喷出来：“你这小子明知是贱肉，都不请别人吃，却偏偏让老夫吃是何道理！”
阿娇好奇的眨眨眼：“世子莫不是有什么新奇的烹制法？”
李业点点头：“不错，所以才叫你们尝尝啊，放心，绝对不会差的。”
德公还在闷闷不乐，总感觉被当成尝膳（餐前试毒）之人。阿娇却一脸高兴点点头：“若能帮到世子那当然好了。”
不一会平日负责采买的下人到了，李业给他们报了一连串东西，让他们去买，干花生，生姜，桂皮，八角，红枣，糖，五花肉。李业要做的就是最简单又好吃的红烧肉了。
毕竟冬天人体为了保持体温，能量消耗巨大，容易饥饿，需要大量脂肪，是最适合吃红烧肉的。
吩咐完之后李业揽起袖子：“我去厨房做，你们在这等着还是和我一起去啊。”
这下爷孙两人都呆住了。
“世子.....你要自己做。”阿娇有些不敢相信的道。
“对啊，他们都不会，肯定只能我自己来，以后要是把厨房几个厨子都教会了倒是可以让他们做。”李业道。
德公皱眉，才开口要说什么却又停下：“君子......罢了，与你说君子之道简直浪费口舌，你小子做什么都不奇怪，只是你做什么不好非要下厨呢，那是妇人家的活计。”
“王府有王府的规矩，世子就是可以为所欲为，管它什么妇人不妇人。你们到底去不去，不去就在这等我。”李业端起刚刚倒的一杯酒道。
阿娇犹豫一下点头道：“我.....我要去。”
德公一挥衣袖：“难不成你让老夫在此吹冷风吗，不过我只是去那看看，也不进你的厨房。”
“知道知道。”李业一边说一边端着酒杯走了，爷孙两跟在他身后，心中多少都有些新奇，又有些紧张。李业想做红烧肉也不是随便起意，只是刚好德公送来这酒。
红烧肉做法大同小异，不同地域会有差距，比如有的地方放葱，有的不放，有的甜一些，有的咸一些，但李业自己做有一个关键点却不能省，那就是烈酒去腥提味。
平时的酒度数太低，起不到这个效果，今日德公送的梅园好酒虽然还差一些，但也可堪一用了。