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长，咱们慢慢来就是，时间不早，哥哥我也要去歇息了。”
伸手把桌子上那食档塞回口袋，却又掏出一本蓝皮无字封面的厚册子，放在桌上说道：
“张公公找亲信体已的人抄录了一份，这份王兄弟就自己留着，做个参考。”
王通深吸了口气，若是方才自己犹疑拒绝，这份抄录的副本恐怕根本不会从口袋中拿出来，，邹义向着厢房走去，走了几步却回头说道：
“既然你我兄弟相称，有句话总要忠告一二，这饮食烹饪终究是小道，难道王兄弟将来的前程是去尚膳间做个总管不成。”
王通笑笑，没有接话，坐在那里翻动册子，这天晚上他可不能早睡，厨房的忙碌准备要时刻关注。
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算算时间已经是腊月二十五，还有五天就要过年，街头的喜庆气氛已经非常浓厚，店里的伙计在忙碌的时候都有些神不守舍，不过马上被马寡妇和张世强厉声的呵斥。
累归累，大家心里高兴，东家说三十下午开始放假，初七再回来，再说每个人最少的也赚了五百文，还有二十斤肉，这年全家人都要跟着高兴高兴。
有品级的宦官比昨日少了许多，似乎又回到正常的客流了，宦官和禁卫军校的脸上都有疲惫的神色，还有人询问能不能打包带走回宫内吃，或者是给还在宫内准备年节的同伴捎去。
王通这边在开业的时候还真准备了一批用薄木板制造的饭盒，这次正好用上，不过饭盒第二日要还回来重复用。
邹义在美味馆来了第一位客人之后，他就换上了一套低品宦官的袍服，回去皇城复命。有昨晚那次对谈，王通心中笃定了许多。
和往日的惯例一样，他还是坐在角落里，上午事情相对清闲些，正好用来做些私事。
王通的对面站着一名大汉，满脸的络腮胡子，身材差不多比张世强要高半头出去，手脚粗大，颇为壮硕。
这汉子身上穿着身羊皮袄，里面套褐色短襟，这打扮京师的百姓熟悉的很，一般都是在城外给大户人家放马畜牧的牧人。
“马大哥，快坐，快坐，咱们都是自家人，这么客气干啥！”
王通觉得颇为别扭，连声的招呼说道，面前这人是马寡妇的儿子马三标，据说昨天就已经来了，不过店中事情太多，没来得及上前招呼。
听王通这么说话，马三标咧嘴嘿嘿笑着，直接就要坐下，屁股还没挨着长凳，身后就传来马寡妇的厉声喝骂：
“三标，不要在东家面前没大没小！！”
马三标脾气暴躁，却是个孝子，听到这话苦着脸又站在那里，王通记得自己几年前还被这个马三标背过逗过，今日里对方这样的恭敬，还真让人不习惯。
少不得清清嗓子，没话找话的询问道：
“马大哥，听马婶说你在城外被雇你的人打了，可还要紧？”
“不妨事，被抽了三四鞭子，倒是抽我的那混帐半个月起不来床了。”
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