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庄旭问的是怎么做,而非怎么分,倾向显而易见,吃大锅饭吃习惯了。
偷偷打听过,禽畜赏赐与杜松大致持平,细算下来,分到人头上,或许还能多一星半点。
段晓棠:“活物还是折现?”
庄旭:“活物。”
段晓棠摸摸鼻子,“给净肉还是自己杀?”
庄旭:“头天同伙房采买说好,第二日送进来自己杀。”
他们这一路上鸡鸭鹅,猪羊鹿什么没杀过,陶富康硝好的皮毛一大堆。
杀鸡宰羊,小事。
段晓棠:“往常规矩如何?”
范成明:“大鼎烹食,一股脑煮了。”只剩一个肉滋味。
段晓棠:“你们想怎么搞?”
“之前你不是说给一口锅,都能给人做宴席么。”范成明凑近,兴奋说道:“不如开宴吧!”
段晓棠难以置信,“你说那种四凉四热几碟几盘的正式宴席,三千人呐!”
范成明直击痛点,“这不想着直接煮了浪费么,食材、酒水、碗碟、场地这些我和庄三解决。”
段晓棠:“怎么解决?”
庄旭:“酒水营中有犒赏,碗碟可以借用伙房的,食材让大营采买,场地用世子的小校场,时间订在休整的最后一日。”
他们辛苦两月,缴获全部归公,一直收在公中,心思小的难免想多,不如拿出一部分来变种方式犒赏军士。
吴越:“记得收拾干净。”
其他三人达成一致,段晓棠转而问道尹金明等人,“你们呢?”
李开德:“我们可以打下手。”也就是同意了。
如果决定要开宴席,准备工作现在就得开始,尤其是食材采买。
哪怕五日后开宴,也不会能现在开始勒紧裤腰带。
段晓棠:“每营每天分三头羊一头猪,怎么吃你们自己看着办。”鸡鸭小只,不够塞牙缝。九口铁锅,早分到各营里头去,一营三口,将将够用。
段晓棠:“鸡鸭留着,羊剩二十四头,猪还倒欠着,得从外头买。”
庄旭递过来一张单子,“缴获的食材。”
段晓棠瞟一眼,心中顿时有了计较。“纸笔呢?”
如果说以前段晓棠还会因为反季节蔬菜,弄不清时令。在关中大地走一圈,市面上能买到哪些东西,她比军营的采买更清楚。
孙昌安连忙递过来。
段晓棠提笔先写下菜单,“你们看看,有没有需要补充的。”
范成明没想到段晓棠以远超四冷四热的标准来操办宴席,“没问题。”不要质疑专业人士的意见。
刘耿文:“比我家过年都吃的好。”
段晓棠埋头将所需食材写在另一张纸上,“让伙房提前备好豆腐,二三营各抽一个伙,一营抽两个伙来打下手。”
段晓棠只管提出需求,怎么买回来是庄旭的事。
庄旭看着纸上动辄几十斤起步的东西,来不及心疼它们的价钱,先心疼注定麻烦的自己。
段晓棠:“明天我和庄校尉不在营中,有事找范将军。后日我们可能都不在,老尹老刘你们商量着办。”
尹金明刘耿文:“是。”
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