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,许飞。”陆泰宇马上也迎上去道,看得出来,他和这个刘家维是老熟人。
“呃呀,许局长,刚才得罪了。早听说
来了个年轻有为的局长,今天一见,果然不凡。”泰宇的介绍之后,马上堆着笑脸就走了过来,拉着许飞的手,使劲了握了握,完全就是一个自来熟。
“这无所谓得罪不得罪,到是我来贵公司,干的可是得罪人的事。”许飞笑了笑,说道。
“哪里,我们公司一惯的宗旨就是生产优质卫生健康的食品,能得到许局长的亲自光临指导,是我们公司的荣幸。”刘家维家。
“那好,我们先进去看看吧。”许飞道。
“许局长今天来也辛苦了,要不先去我的办公室,由我给您汇报一下本公司的工作生产情况?”刘家维道。
“没有这个必要,直接下车间吧。”许飞道。
“许局,桶二公司主要有两个工厂。一个调理厂和一个制面厂,你想先去哪个厂?”边上的陆泰宇插话道。
“去调理厂吧。”许飞道,市面上查出来的问题方便面都是因为调料包出地问题,而方便面因为被油炸过,就算材质本身有什么问题。也不可能马上就能查出来,而调理厂不同。它的卫生要求非常严格,而且许飞今天还想直接从车间带点原材料回去化验。
一进调理厂的车间,许飞马上就闻到了一股葱、姜、蒜、牛肉等调料的味道。许飞的鼻子很灵,但是就算他能闻出十几种调料地味道,但是因为他对有些调料不熟悉,虽然知道了十几种。但是却说不出名字来。
车间里明显是搞过彻底的大扫除,墙角、地板和那些员工身上新地还显着皱褶的工作服让许飞感到一种被导演的感觉。自己只是来看戏的。而之前的一切都有人为因素在里面。
正式进入调理车间是需要换衣服的,穿白大褂头戴小白帽,甚至脚上也被要求戴个塑料袋,同时还发了口罩。总之,一切准备就绪之后。许飞带着管理局地一行人在桶二公司刘家维的陪同下一起进了调理厂地前处理车间。
许飞在车间里的时候,只是听着桶二公司的人介绍着生产的流程,以及他们采取的卫生保障措施。他自己很少说话。但是每每问到地问题都是问在关键处。像调料包里食盐、磷酸盐的含量?铅、的含量?另外还有笨甲酸地每千克含量?
许飞的问题让桶二公司的感觉到他根本就不像是一个刚刚上任的食品药品监督管理局局长,更不像一个从林业局直接调过来的局长。刘家维在许飞问到这些问题时眼里流露出惊异的神情,他频频向给许飞解说的技术人员使眼色,让他们小心应对。
你许飞所问的食盐,一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。而磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄太多会使体内的无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
你说许飞问出这样专业的问题,这能不让刘家维感到惊讶吗?再说铅、总是食品中的重金属指标,长期食用铅、超标的食物,铅、总会在人体中累积,引起中毒。国家的标准规定,方便面中的铅和总的标准值均是0.5mg/g。至于苯甲酸,它是国家批准的食品添加剂,用以抑制微生物的生长繁殖。国家标准规定,方便面中的苯甲酸也应该0.5g/g。这样专业而又挑剔的问题,如果不是对方便面这个研究,他是问不到这样的关键参数的。但是许飞偏偏每个问题都问在方便面食品中最关键的问题,而且这些也是最容易出问题的。
虽然刘家维一再强调,桶二方便面制定的是检测标准已经高出国家规定的标准,在质量上肯定不会有任何问题。但是许飞却只是笑而不答。让刘家维不清楚他到底有什么想法?
当走进车间的中心位置时,许飞看到有个地方堆了很多的原材料,有的用纸箱包装,有的用编织袋包装,这里主要放的是精料和蒜粉,许飞走到附近,把口罩摘了下来,围着这里转了几圈,让刘家维在一边看得直发毛。
“刘总,你们的卫生间在哪里,我说的是工人们使用的厕所。”许飞突然问出一句莫明其妙的话来。其他人都只是以为许局长这是怎么回事,竟然在工作期间还会因为这样的事情而被打扰。而只有那个给许飞充当解说员的车间技术员才心惊胆战,他看着许飞,一副惶恐不安的样子,直到许飞是真的去了厕所,他才在心里松了口气。