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山珍’所用的食材,对比刚才的‘酸梅银耳汤’来说,所用的食材相对较少。但是,跟正常的一道家常菜相比的话,所用的食材仍旧挺多。
紫色不见天、极雪原花、清风菜、玉竹荪、紫芯莲瓣、朱玉腰果。六种食材之中,玉竹荪、紫芯莲瓣、朱玉腰果为中等级别的食材,紫色不见天、极雪原花、清风菜是普通品级的食材。
极雪原花和清风菜水煮。
紫色不见天焯水和玉竹荪焯水。
紫芯莲瓣和朱玉腰果煎水。
热锅放油,将焯过水的紫色不见天和玉竹荪,一同入锅爆炒。
“好香!”
两种食材刚入锅翻炒三次,连雨心忍不住深嗅了出来。
“怎么个香呢?”古争笑问。
“如同走在雨后的森林中一般,有种特别难以形容的淡雅清香。”连雨心道。
香味持续飙升中,古争又将水煮过的极雪原花跟清风菜放入了锅中,继续翻炒几遍之后,倒入了紫芯莲瓣和朱玉腰果煎出的一点汤汁。
浓郁的白色雾气,顿时从锅中飘出,紫芯莲瓣和朱玉腰果煎出的汤汁,有种非常浓郁的提鲜效果,让人闻之想要流口水。
“香味有什么变化?”古争问道。
“变得更加诱人,更加的清香了!”
连雨心咽了下口水,虽然她才刚吃过饭没多久,可古争做的美食,就是有这种让人吃不够的魔力。
“如果之前的香味,比作是雨后山林中的味道,那么如今的香味则是,雨后钟灵毓秀之地的味道!虽然都是一种清香,可现在的清香更加的醒神,闻之令人更加的陶醉。”连雨心道。
“给客人送去吧!”
‘极味山珍’已经做好,古争将它放入盘中,然后盖上盖子,以控木诀催动了一番之后,将盘子放入了连雨心的手中。
这样的美味,当出现在客人桌上的时候,客人将盘子上的盖子揭开时,极香化形就会出现。
连雨心走后,古争又着手去做最后一道菜‘蛟龙出海’。
‘蛟龙出海’是道荤菜,它所用的食材也很多,一共有八种,分别是:极香水藻、冰水龙虾、仙牛肉、海洋花、仙鸡蛋、仙鸭、人参、青玉仙萝。
七种食材里面:仙牛肉、海洋花、仙鸡蛋、仙鸭、人参的食材等级为中等,极香水藻、冰水龙虾、仙菜和仙鸡的食材等级是普通。
仙鸭、人参、青玉仙萝炖汤。
海洋花和极香水藻剁碎,放少许盐腌制,以控木诀对它们进行提味之后,再用清水简单冲洗,放在一旁备用。
仙牛肉和冰水龙虾肉剁碎,加入仙鸡蛋打上劲。
锅中放油烧至四成热之后,古争将打好的肉馅倒入锅中,同时以仙术‘女娲造人’,对肉香进行塑性。
锅中有油炸的焦香味升起,原本不成形的肉香,快速的在油锅中变成了一条蛟龙。
控火诀催动,火势变大之后,锅中的油快速翻滚,油炸的蛟龙所散发的香味,也因此变得更加浓郁。
蛟龙的色调在变得金黄,连雨心也在吞咽着口水:“掌门,好想尝尝这道菜,这油炸的蛟龙,会是怎样一种外酥里嫩的口感啊!”
“外酥里嫩还不是它的极致口感,等下用高汤炖过之后,它的口感才会真正的呈现!”古争微笑道。
“好想尝尝啊!”
连雨心又咽了下口水,虽说她才刚吃过饭没多久,可是对于古争烹饪的美味,她就是怎么都吃不够,要不然吃饭的时候,也不会跟贾四争抢那最后一条海皇鱼了。
“可以啊,等下就让你尝尝。”
古争说话间,将已经炸好的蛟龙出锅。
“什么?”
连雨心瞪大眼睛,表情显得不可思议,她并没有见到古争有做第二条蛟龙啊!
“掌门,你该不会等下让我吃,被你用来吊汤的那只鸭子吧?鸭子虽然肥美,可用来吊汤之后,鲜美的味道都在高汤里面,鸭肉吃起来很无味啊!”连雨心道。
“没让你吃鸭子,我是让你吃蛟龙啊!”
古争回答连雨心之时,已把高汤盛出,然后放在另外一只锅子里,加上之前备好的海洋花跟极香水藻,放入炸好的蛟龙,小火炖煮了起来。
“啊?掌门让我吃蛟龙,那客人吃什么呢?”
连雨心颇为狐疑,她觉得古争没可能把这条蛟龙给她吃。
“哈哈!”
见把连雨心这个吃货逗的差不多了,古争哈哈一笑道:“怪我没说清楚,我不是让你吃蛟龙,而是让你吃蛟龙身上的一部分而已。”
古争话音落地,连雨心眼前一亮:“我说怎么有点不对,蛟龙没有角,你做的这条龙有角!”
“不过,龙本来就不大,一对龙角能有多少肉啊!”连雨心哭丧着脸道。
“你吃不吃?不吃我吃了啊!”
说话间,古争已经将两支小巧的龙角,放在了盘子中。
“吃,蚂蚱虽小也是肉啊!”
连雨心急忙把盘子端了过去。
龙角真的不大,一根也就像半截小指长短,细的就像是铅笔,可当它被连雨心放入口中之后,连雨心脸上原本的不爽消失不见了。
“太好吃了!”
一根龙角下肚,连雨心赶紧将第二根龙角也给吃了下去。
“外软里嫩,香滑可口,真的是太棒了!”
连雨心可怜兮兮的望着古争:“掌门,汤汁能不能让我尝一些呢?”
“不能,汤汁并没有多余的。”
古争摇头,将炖好的蛟龙连汤一起放入了汤盆之中,然后盖上盖子。接下来,古争又将一直熬着的‘酸梅银耳汤’,盛入了另外一个汤盆之中。
“好了,给那女人送去吧!”
古争吩咐了连雨心一句,便离开了厨房,来到大厅之中,悠闲的品着杨家妹子给沏好的雾风茶。
一会工夫后,用晚餐的女人从雅间中走了出来。
“古掌门,手艺真是没的说啊!就算是比起洪荒中的那些仙厨,你也是不遑多让啊!”
女人微笑着,坐在了古争的身旁。
杨家妹子一见女人落座,立刻给沏了一杯雾风茶。
“你来自洪荒中的什么地方?”古争问道。
“自我介绍一下,妾身名叫月华,来自洪荒北俱芦洲。”女人微笑道。
古争点了点头道:“月仙子似乎有事要跟我说?”
“没错,我想问古掌门,你仙田中产的仙粮,可不可以卖给我一些呢?”月华道。
“你知道那是仙田?”
古争眉头微微一皱,看来这个月华很有见识,至少连雨心当初都不知道什么是仙田。而器灵也曾说过,洪荒虽然富饶,可也不是遍地都是仙田,遍地都是仙粮!
仙粮可能会相对多一点,但仙田缺极少,因为布置‘仙田阵法’所需要的阵石极为难得。
“妾身有幸在北俱芦洲的第一大派中,见过一块仙田。”
月华声音一顿,随即又道:“只不过,妾身见过的那块仙田,还不及古掌门的这一块大,便已经被那个门派看做是至宝了。按理说,布置‘仙田阵法’所需要的阵石,不是地球这种低等位面可以出产的宝物,真不知道古掌门是如何弄到这些宝贝的。”
月华的话,让古争心中一凛,他知道布置‘仙田阵法’的阵石很珍贵,可没想到竟然珍贵到这种地步。