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舒羽知道古争的厨艺很好，以前读书的时候就知道。
后来古争做煎蛋，她也吃过古争的煎蛋，知道味道，再之后是古争去参加杭城美食大赛，古争得到了冠军。
那个时候，在她看来古争的厨艺很好，绝对达到大师级别，但也只是如此，她怎么也没有想到，后来古争竟然拿到了全国美食大赛的冠军。
而且据说还是最厉害的一个冠军，含金量最高的冠军。
全国第一啊，和之前的杭城大赛第一意义完全不同，而且全国美食大赛又是全国最认可的比赛，古古争这个第一，等于一下子让他成为了美食界最为出名的人。
“我没有隐瞒过啊，我之前不都一直展示过我的厨艺！”
古争微笑着说了句，舒羽则微微一愣，古争这话也没错，他的确没有隐瞒过自己的厨艺，之前还给他们做过菜。
是他们自己没有想到，古争有这么好的厨艺。
“你的生意如何了？”
古争岔开了话题，他以前是展现过自己的厨艺，但那会他还没有得到餮仙传承，和现在的厨艺相比有着天壤之别，这一点舒羽不会知道，更不会想到。
“我已经在申城，杭城和苏城开了一百五十家直营店，百分之七十都在盈利，百分之二十持平，只有百分之十处于亏损状态，但都是新店，还没打出名气，我相信很快就可以盈利！”
说起自己的生意，舒羽又提了点兴致，这次轮到古争吃惊了，舒羽的小店开业也就一年多，没想到居然已经开了这么多家店，最重要的都是直营店。
直营店是要自己投资去开，连锁加盟则可以收别人的钱，让别人以自己的名义去开，意义完全不同，直营是自己投资，加盟则是赚钱。
一年多时间，开了一百五十家直营店，这样的小店虽然投资不大，但至少也要二三十万，店面大点的话还要更高，这等于一年多的时间，舒羽已经投资了好几千万。
虽然古争也赚了不少的钱，但和舒羽真的不同，首先他是得到了孙家的老汤，做出了味道更好的鸡血汤，后来又找到了几种最好吃的食物。
其次，他还有常家这个合作伙伴，可以让他没有任何后顾之忧，舒羽做的则是小快餐，很便宜的馄钝，林润不像他的鸡血汤那么高，而且又是小店，这种情况下能开这么多直营店，真的不容易。
还有一点，舒羽绝对没有依靠父母，这点古争很清楚，如果她要依靠父母的话，当初也不会自己开那么一家小店了。
只靠自己，能做成这样，舒羽绝对他们同学中的第一人。
至于他，虽然赚的比舒羽更多，但他靠的并不是自己，他有餮仙令这个作弊器，又有常家合作伙伴，最终才赚了这么多，两人性质不同。
“真不错，祝贺你！”
古争伸出大拇指，老同学把自己的事业做了起来，他也很是开心，为舒羽而开心。
“可这样还是比不过你，古记鸡血汤已经成为快餐业的一个标杆，无法复制的标杆！”
舒羽这次说的也没错，很多人都想像古记鸡血汤那样赚钱，可惜他们都没有古记那种味道，没有那种味道，就吸引不住顾客。
古记的存在，也再次证明了味道制胜的法则，真正的美食，一定要是味道最好的。
“我们到里面去聊吧！”
古争指了指旁边的咖啡屋，他们一直在路上说话，已经有不少人回头看他们，这里确实不是说话的地方。
“好！”
舒羽爽快的答应，在咖啡屋，古争也了解到了舒羽这一年多来的创业历程。
她现在的发展确实不错，但其实也很艰辛，在古争离开后不久，她就开始着手准备分店的事，开分店要钱，她手上的钱并不多，就想着融资。
她只有一家小店，想要融资谈何容易，找了很多人都不愿意给她投资，最后一家风投看中了她的生意，但也只给投五十万。
五十万，最多只能开上两家店，根本达不到舒羽的预期。
不过能开两家，总比不能开要好，留靠着这五十万，靠着这三家店，三家店的口碑都非常的不错，而且产生效益很快，让风投很满意，之后一下子追加了五百万的投资。
靠着这五百万，之后又从银行贷款，舒羽才将她的御膳馄饨彻底的发展了起来，发展到如今一百五十家的规模，也因为她发展太快，如今还是负资产，欠了银行很多很多的钱。
不过她所有的店整体效益都很好，餐饮本来就是赚钱的生意，她现在七成的店都在盈利，其中五成以上的店铺都可以在一年之内完全回本，剩下的按照现在的发展，最迟也是两年回本。
就是那三成不盈利的，大部分也是新开，还没到盈利的时间，只有三家因为选址错误，一直都处于亏损状态，可亏的也不多，舒羽完全撑的下去。
因为风投投的比较早，几次增资之后，风投还占着三十的股份，所以舒羽自己只有七成股权，公司也等于不在是她一个人的。
风投还想继续投资增加持股，不过被舒羽拒绝了，如今已经扩张了起来，一口气吃不成胖子，要先把目前的全部消化掉，稳妥住，以后再扩建。
“为什么不搞连锁加盟，这样你可以轻松很多，还能赚更多的钱！”
古争随意的问了句，直营要自己投资，连锁加盟不仅不要出钱，还可以收加盟费，然后提供货源还能赚一笔，怎么看都是加盟模式更划算。
舒羽则摇了摇头：“很多人都要加盟，我拒绝了，我以后不打算走加盟模式，全部直营，加盟是更赚钱，但林子大了，容易出坏鸟，一两个加盟店就能将我的品牌给毁了，我现在最值钱的就是品牌，必须保护好！”
“另外，真正好的，顶尖的公司都不走加盟模式，全是自己直营，这样也更容易掌控！”
舒羽一开始考虑过加盟模式，但那会没名气，也没人愿意加盟，如今有了名气，她又感觉到了直营的好处，就不在考虑加盟的事。
宁可发展慢一点，也要维护好自己的品牌，这一点古争是赞同的，很多人想加盟他的古记鸡血汤，他也从没有答应过。
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