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是她小时候的声音!
为什么这么清晰地响起在她耳旁?
好像,是实时的一样……
摇了摇头,索衾菡托着油桶的双手细微颤抖。
“衾菡,你怎么了?”索母发现了她的异样,放下油桶,“油倒的有点多了。”
锅底下中火燃烧,她抿了下嘴,用指尖蹭去掌心渗出的细汗,“没事。妈妈,我们继续吧,接下来是在热油的过程中打蛋吗?”
索母摇动锅柄,闻言爽朗地笑了,“没错啊,衾菡记忆确实好,这样能减少忙碌,又可以缩短时间,西红柿我已经洗好切好了,只要打两个鸡蛋就行。”
“喏,打蛋器在这儿。”
索衾菡打完两个鸡蛋,接过她手里的打蛋器,“好。”
“打蛋会打吗?单手拿着打蛋器,不停地对着鸡蛋转动。”
“会的,我见过妈妈打蛋,当时还觉得挺好玩的。”半分钟后,鸡蛋打完了,锅里的油也热了,索衾菡端着蛋液,“把它倒进去吗?”
索母交代她道,“对,把它倒进油锅里,记住不要只对着锅底中间倒,从锅底两边倒,这样就不会轻易粘锅。”
“好的,我知道了,我往锅底两边慢慢倒下去。”她应着。
“就是这样,我们衾菡手法不错啊?啊?小途,你说是不是?”索母转头看向黎途,神色间无意识地流露出自豪感。
黎途笑得分外甜,连点了好几下脑袋,“阿姨,菡菡什么都会。”说着,凑到索衾菡身边,双眸含笑地盯着她的侧脸,看着看着,咧开了嘴角,露出洁白的牙齿。
索母的视线在两人身上来回穿梭,最后定格在黎途身上。
真是丈母娘看女婿,越看越满意。
转头,见锅里的蛋液逐渐凝固成蛋饼,她伸手指了指,“现在可以用锅铲翻炒了,衾菡喜欢吃嫩蛋是吗?那再过个十几秒钟就可以把它拧碎,盛出来了。”
“好,特别好。”索母接着说,“把它先盛到碗里,然后再往锅里倒油、热油,等油热了之后,我们把西红柿放进去炒,调料不要忘记。”
“维C。”按照她的步骤做完,索衾菡看着被切成块状的西红柿,手中锅铲时不时地翻炒几下,“生吃也很不错的。”
索母在心里计算着大概时间,“把旁边刚刚炒好的蛋倒进去吧,合在一起翻炒个一小会儿,这道西红柿炒鸡蛋就成功完成了。”
她会意,不一会儿,圆盘里就多出了一道家常菜。
有些小雀跃,索衾菡端着西红柿炒鸡蛋,眉眼微扬,看了看索母,又看了看黎途,开心地问,“这是……这是我一个人,烧成功的第一道菜,它是西红柿炒鸡蛋,妈妈,黎途,我烧的好看吗?我感觉红色配黄色,是很鲜活的颜色!”
“好看,好看!好看极了!”索母鼓着掌,笑得眼睛都眯起来,“我们衾菡烧的这道菜,比我烧的都好看!”
索衾菡高兴地笑弯了眉眼,“谢谢妈妈教会我!”