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爱尚小说网 www.asxs.cc,最快更新深宵酒馆最新章节!

么人性化,那时候你要是在做菜过程中有一点失误,师傅就可能一个勺子击打过来。

    做菜之前要是没有洗手和洗菜,一勺子就打过来非常疼,所以王腾现在养成了每次做菜之前都是洗菜、洗手。

    哪怕是再急,王腾都会把手洗干净,菜洗干净,还有不新鲜的、过期的食料一律都不用。

    这是王腾做厨师的原则。

    可就是这个原则,让王腾在很多饭店和酒馆做不长久,哪怕是王腾的厨艺非常不错,人家老板还是请王腾走。

    对于饭店和酒店来说,都是追求利润最大化。

    这菜洗不洗干净,厨师做菜前个人卫生怎么样,老板都不管,反正做成菜后,客人又看不出来。

    老板要的就是效率,不能让客人不断地催菜,效率越快,钱挣的越多。

    还有食料不新鲜,那更加不可能扔掉,这都是成本,调料加重一点,味道做辣一点,一些腐烂的味道就被掩盖下去了,客人自然就吃不出来了。

    对于那些老板来说,挣钱才是大道理。

    不过,虽然请王腾离开,都给了一些补偿。

    说是补偿,其实就是封口费,就是让王腾不要出去乱说。

    所以看到米兰都没有洗手,也没有洗黄瓜,王腾条件反射地喊停。

    “忘了!”

    米兰吐了吐舌头,红着脸急忙拿着黄瓜去洗,顺便用洗手液把手洗干净。

    作为一个特爱干净的姑娘,竟然在卫生上被王腾哥哥训,米兰感觉自己好囧啊!

    都弄好后,米兰将黄瓜拿在水龙头下冲了冲,放在砧板上又要下刀,结果让王腾又给喊停了。

    “王腾哥哥,我手都洗了,这黄瓜也洗了,怎么还喊停了啊?”

    米兰抓狂道。

    这一会儿一喊停一会儿一喊停的,还能不能愉快的做菜了?

    王腾笑道:“凉拌黄瓜是这样做的吗?你起手就错了。”

    “怎么错了?凉拌黄瓜不都是这样切的吗?”

    米兰迷糊了,在家里,自己就是这么切的,妈妈都没有说错了啊!

    “凉拌黄瓜又叫拍黄瓜,是拍黄瓜,不是切黄瓜,首先你要用刀面将黄瓜拍裂,这样不仅仅能够将黄瓜里面的汁适当的拍出来,同时在放调味料的时候还能够让调味料更多的和黄瓜丁接触,这样容易入味,味道也会更好一些。”

    王腾解释道。

    米兰站在那里想了一些,有些不服气地说道:“切的效果也差不多啊。”

    “不,差很多!”

    王腾摇摇头说道。

    王腾就这个性格,丁是丁,卯是卯,一点都不会变通。

    所有现在都二十五岁了,连女朋友都没有交往过。

    除了家庭条件外,他本身就很大的问题。

    没钱,没权,长得不帅,不主动,还不懂得哄女孩子,活该他单身。

    除非做梦,才有可能给他空降一个媳妇。

    “算了,还是我来吧,万一你切到手指,就麻烦了!”

    王腾直接把菜刀从米兰手上拿过来。

    让米兰拿着菜刀拍拍黄瓜还行,切黄瓜还是算了。

    王腾对米兰拿刀切菜有阴影,那次要不是自己速度快一点的话,她都成残疾人了。

    用刀将黄瓜拍裂拍碎,然后斜刀切成块放在一个盆里。

    倒入鸡精,香油,生抽,醋,食盐,白糖少许,搅拌几下,倒入碟盘里。

    一份色香味俱全的凉拌黄瓜就好了。

    咕咚~

    米兰忍不住的吞了下口水,没办法,这蝶凉拌黄瓜实在是太棒了!

    “好了,吃吧!”

    王腾笑笑地说道。

    这米兰馋嘴的样子,跟自己妹妹王雪一模一样,她最喜欢自己做的美食。

    只是现在她出国了,也不知道在国外吃得怎么样……

    “老板,我们来了!”

    原本冷清的酒馆,迎来了三位漂亮的姑娘。

    “咦,多了一个漂亮的姑娘,老板,你不是说没有女朋友吗?”

    张佳玉注意到在吧台内在享受那美味的米兰,疑惑地问道。

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