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事实上，安静没有在课堂上讲太深奥的知识。
只是告诉他们一定会这样，但是没有为什么，把课堂内容简化。
一般堆肥后的到5天里，堆肥里的有机物开始被微生物分解释放出热量，堆内温度缓慢上升，7到8天后堆内温度显著上升，可达60到70c，特别是在流求岛南部地区，温度还偏高的情况下。
安静轻松地给他们上着课，：“当堆肥在七八天后，变热了，你呀，就用一根长的铁棍插入堆中，停放5分钟后，拔出用手试之。
手感觉发温就约有0c，感觉发热约50c，感觉发烫就约60c以上了。
然后再观察铁棍插入部分表面的干湿状况。
若成湿润状态，表示水分适量；若呈干燥状态，表示水分过少，可在堆打洞加水。
5天之内还要进行翻堆一次，把外层翻到中间，把中间翻到外边，需要加适量粪尿水重新堆积，促进腐熟。
重新堆积后，等再过一个月后，原材料已近黑、烂、臭的程度，表明已基本腐熟。
就可以使用了※∨※∨※∨※∨，，或者压紧盖土保存备用。”
安静完后，看着二十个半大子的反应，他们大多数装模做样地在听，有的还装模做样的在记笔记，但是安静相信，他只是记在了本上，没有记在心里。
只有封争一个人瞪着亮晶晶的眼睛在听。
八道河农业基地得益于这个时空良好的物质条件，通过用鲸鱼骨粉、水鹿骨粉或其它鱼骨粉，鱼下货及内脏的沤制、堆肥，还有从草木灰中提取碳酸钾等落后而原始的技术手段，勉强准备齐了处于原始级别的氮、磷、钾三大种类的化肥。
当然，其中的鸟粪石则是属于复合型的缓释肥了－－－－－－
总之吧，他们或许开启了近代农业的大门，为后来几十年的农业高速发展打下了坚实的物质基础。
所以，相关土化肥的准备工作是一种八道河地区农业上的“新常态”，由于种种原因，这种工作要月月干，天天干！
东非黑人们和日本农民天天在为这个忙碌，他们才是这个土化肥生产加工的主力，他们忙碌的身影除了休息天，从来就没有停下过。
大宋杂役厢兵们中农民也有很多，但是，他们从没有见过为了种田而做这么多的准备工作－－－－－－－好在他们虽然没有见过，但是也非常理解，这些办法或许有用。
这个时空的大宋农民和日本农民都已经开始用粪便来肥田了。
张国安选择的稻种是这个时空的早稻种。
大宋时代的“早稻”和“晚稻”，并不是现代意义上的早稻和晚稻,而主要指的是收获期上的早晚。
所以即便是所谓“早稻”，也大多属于中晚熟品种。
原本他们带来的六十日可成熟的常规稻种了。
大宋时代早稻主要分布在长江流域的四川、荆湖、江东、江西、浙东、福建等地。
在这些地方选择早稻种植，从其初衷来看，首先是着眼于抗旱，特别是避开秋旱。
这个时候有个谚语嘛，“禾怕秋日旱，人怕老来穷”。
八道河农业守着一条八道河，倒不怕这个，张国安看中的是它的产量和成熟期相比其它的种子能快一些。
他们在穿越时当然为了品种多而不得不降低了数量，所以主要种子还是要依靠这个时空的。
张国安计划在早稻收获后，还可以栽上二季稻或其他旱作，如大豆和蚕豆。
在农业地区安排上，他依据地势分为水田区、旱田区和山坡地区。
这些半大子就不明白了，为什么要把所有农作物都要育苗？
就连麦也育苗？
他们选择的是这个时空的春麦麦种。
南方原先很少种麦，汉以后才逐渐向南推广。
这里主要是出于农民自己的传播，有时王朝政府或地方官也曾督促推广。
南宋初年，北方人大批地迁移到长江中下游和福建、广东等省。
北方人习惯于吃麦，麦的需要量突然增加，因而麦价大涨，刺激了麦的生产。因此，麦的栽培迅速扩大开来。
麦和稻的生长季节不同，只要安排得好，就可以在秋季收稻以后种麦，夏季收麦以后插秧，同一块田一年可以两熟。
精明的大宋农民发现麦的推广并不妨碍稻的栽培面积，他们开始热情非常高了，经过一百多年的发展，南方对于种麦，已有相当的技术水平，单位面积产量也比较高，并不比北方差。
所以在这些半大子的眼里，麦不算啥新鲜东西。
八道河农业区最先种下的是春麦，由于它的根系发达，所以从秧田里取出时，要分外心，不能伤了根和叶子。
半大们负责取苗、送苗，大宋杂役厢兵们则负责栽培，干着干着，他们中有人真心烦了，对张国安主家：“张主家－－－－－－土豆、地瓜、玉米，我们没有见过，可能要育苗，水稻育苗也属于常事，但是麦绝对不是要育苗的，我们从未见过！”
张国安笑了，这些满头大汗的半大子们还真不怕吃苦，听他们在木材加工厂和竹器加工厂干活时，干得比工大宋工匠们还要欢实！
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