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    第十章开疆扩土第六节张成才传授识酒法,许敬宗见信疑国舅

    张成才宴请了商人,让他们给自己的酒取了名字,李治还给题了字,把这次酒宴提到了一个新的**,到了这一步,酒宴的目的应该是达到了,而且很完美,大家也不再多耽搁,纷纷回去预备钱财,就等着张大公爷的酒一到,立马就向吐蕃倾销。

    眼看这商人都走光了,张成才也准备收摊,忙了一天了,回家洗洗睡了再说,可李治在那杵着就是不走,一会咽咽吐沫,一会看看张成才,一副欲言又止的模样,张成才见他憋的难受,忙凑乎了过去。

    “陛下,您还有事?”张成才好奇的看着李治,感觉这个小子应该没啥事会瞒着自己。

    “师兄,这酒好喝,你那还多吗?”李治可伶巴巴的看着张成才,有点不大好意思。

    “多啊,怎么了?”

    “能给朕点吗?这个好喝。”

    “不行!”张成才回答的是斩钉截铁,一下就把个李治给咽了回去。

    “你!为什么啊?”李治一副难以置信的样子,张成才对他可是从来都没有吝啬过,咋今天回的这么干脆。

    “这酒有问题,祸害异族也就算了,咱们大唐的百姓是万万不能喝的。”

    “啊!师兄是说,这酒有毒?”

    “就算是吧,不过少喝点没事,这酒喝多了可不得了,对人体的伤害很大。”张成才想起了在前世喝过的酒,想起了三高,想起了肝硬化,想起了酒精中毒,一脸正是的跟李治解释着。

    “师兄真小气,舍不得就说舍不得呗,这么吓唬人干嘛啊!也没见你刚才少喝啊!”李治撇了撇嘴,很不肖的看了看张成才,一脸不相信的样子。

    “我可没和你开玩笑,这酒以后你连碰都不能碰,还的让刑部的官员定期巡查,发现有在大唐境内卖这种酒的,马上满门抄斩,不要手软。”

    “这么严重?师兄,此酒到底是怎么回事,为何如此好喝却那么害人呢?”

    “这敌敌畏是把咱们原来喝的酒反复蒸馏提纯,而后兑水所造,臣撑这种做法,叫做酒精勾兑。”张成才努力的回忆着后世白酒造酒的方法,耐心的跟李治解释着。

    “酒精勾兑,有何坏处?不还是酒吗?”

    “这酒的浓度一旦到了一定的程度,就很难被水化开了,喝上一点点就会感觉头痛,头晕,嗓子干辣,烧心等等,感觉此等酒就一个字形容就是烈。这种只要喝多人,容易让人血流加速,血管膨胀的厉害,对心的伤害很大,对肝就更大了,久饮此酒,会使肝脏硬如铁石。”张成才回忆着后世喝酒喝出来的毛病,一点一点的跟李治解说,生怕这小屁孩不相信。

    “危害如此之大??”

    “嗯,最可怕的还不是那些,这敌敌畏要是喝多了,还会影响肾功能,严重的时候,连尿都会含糖。”

    “师兄,你造出这敌敌畏来祸害敌国倒也没什么,看这些商人如果利欲熏心,真把个敌敌畏放在大唐销售,那可如何是好啊?”

    “这个好弄,我们可以看出来。”

    “奥!快给朕说说,省的日后朕一不小心给喝错唠。”

    “一是空杯法:将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。

    二是手搓法:将酒少许滴于掌心,合掌搓后再闻两掌,如果有粮食酒的糊味和粮食香味,即是粮食酒,而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的。

    三是加水辨别:酒精勾兑的酒加入水不失光,仍然晶莹剔透,纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。”

    “原来如此,朕今天真是受教了。”李治听完了以后,象个霜打的茄子一样,呆呆的看着剩下的敌敌畏,心里也是后怕的要死。

    “陛下不用担心,别说喝了这点,再多点也没什么,真害人,那得长年累月的喝才行。”

    “奥,那我就放心了……”李治点了点头,长长的舒了一口气。

    这哥俩在这想方设法的算计吐蕃... -->>

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