第327章 阳谋和林肃的表演 (2/2)
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这些肉分别切成小块用蛋清、盐、胡椒粉等多种调料和冰水混合腌制，这个过程中不断用特别的手法对肉块进行揉捏。
十分钟之后，林肃将腌制完成的鸡胸肉和鸡腿肉分别裹上生粉、再沾满蛋液、最后裹上面包糠放入油锅里炸至表面金黄，他的这道劲爆鸡米花就完成了。
“原来只是鸡米花啊，我还以为会是什么特别的料理呢。”
啃得起快餐店里面同样提供鸡米花，这些顾客早就已经吃过了无数次。他们看到林肃做的竟然是鸡米花，立刻露出了失望的表情。
和那些围观群众相反，沃尔夫冈和黄三石两人倒是对林肃的料理充满了期待。正常情况下想要让鸡米花入味均匀至少需要两个小时的腌制，而林肃竟然通过手法将这个时间缩短到了十分钟。
单单凭借这一点，他做出来的鸡米花味道就差不到哪去。
因为林肃是第一个做完的，所以他的料理被率先送到了评委面前。因为是第一组比赛第一个完成的作品，所有人的注意力都集中在了那些鸡米花上面。
两只白羽鸡做成三十人份的鸡米花，每个人面前的小碟里其实只有几块而已。那些评委也没有使用筷子直接上手将鸡米花放到了嘴里，没有咀嚼两口呢，脸上的表情就已经变得极为精彩。
“我从来没吃过这么好吃的鸡米花。”
“实在是太棒了。”
“原来鸡米花也可以做到这种程度，我要对鸡米花说声抱歉。”
因为不是什么专业美食评委，所以这些人能够讲出来的只有“好吃”“棒极了”等模糊至极的描述。
评委们的反应挠的围观群众心里直痒痒，他们恨不得冲上去代替那些评委品尝一下林肃制作的鸡米花的味道。
看到评委们的反应，林肃一点都不惊讶。要知道腌制鸡米花的调料配方可是来自弗洛泽，虽然是当初弗洛泽为四兄弟进入美食界准备的多种调料的简化版本，但是征服普通群众的舌头绰绰有余。
其他料理人的作品也陆续完成，依次送到了各位料理人面前。因为每一次料理的量都不是很多，所以尽管吃下了十份料理评委们仍然没有饱腹感，这也使得他们能够更加公正的评判每一位料理人的作品。
“十名料理人的作品已经全部品尝了一遍，接下来请选出你们认为最好吃的一道菜，然后将自己的答案填写到你们面前的卡片上。”
考虑到大众评委们的能力，判定胜负的时候并没有选择评分制，因为这些评委没有办法区别每道菜之间的细微差别。他们只需要跟着自己的直觉走，认为哪个好吃就选哪个。
将所有的卡片全部收上来，负责人开始对每位料理人的得票数进行统计，不到一分钟的时间，答案已经揭晓。
“本组比赛的获胜者是林肃先生，他以二十二票的成绩赢的了多数评委的认可。”
负责人并没有宣布所有人的成绩，只是说出了第一名。其他料理人想要知道自己的成绩，可以自行到主持人那里进行查询。