第267回 就喜欢你这没见过世面的样子 (1/2)
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好不容易等到厨房里面呛鼻的气味散了散,林轻歌这才重新穿了进去。
这次,他真的是随便炒了两个菜,然后就一把鼻涕一把泪地端着菜回到了六爷的桌旁。
六爷忍不住哈哈大笑,揶揄道:“看你小子平时总是一副高深莫测的样子,没想到……也会搞出这种笑话来呀!”
林轻歌拿起手巾擦了一把脸,郁闷道:“失误,失误。实在是没想到你们穹都的厨房排风能力这么差,早知道这样,我才不会在这种近乎封闭的空间里做这种菜呢。”
六爷也不计较林轻歌话里的抱怨,只是笑道:“来,让六爷我尝尝,看你做的东西怎么样。”
“怕您等得着急,做得有点儿匆忙了。六爷,您将就着吃一口吧。”林轻歌提起酒壶,一边给六爷倒了杯明神清酒,一边说道。
六爷拿起筷子,犹豫了半天,最后指着一盘里面黑乎乎的东西,问道:“这是什么东西?”
林轻歌说道:“这个,就是刚才想给您做的干煸牛肉丝。结果在厨房里面干煸辣椒的那气味儿实在是太刺激了,没办法,我只好单独把牛肉丝给您煸出来了。估摸着味道可能差了点儿,您见谅吧。”
六爷夹了几根牛肉丝放进嘴里嚼了嚼,奇道:“牛肉做得这么硬,你这道菜是跟老郭头儿学的吧?”
林轻歌乐道:“我这可是特意把牛肉丝里的水份煸炒干净,让肉质变得更加坚韧紧实的。您别看嚼起来感觉有些硬,但这东西它得慢慢咀嚼,越嚼越香,绝对是下酒的最佳菜肴。”
“真的假的?”六爷将信将疑,慢慢地咀嚼了起来。
果然,多嚼了几口之后,牛肉当中的香味渐渐散发了出来。而且牛肉粗糙的纤维质地,带来了与众不同的口感,再加上锅里残余的辣椒香味儿,简直是让人越嚼越上瘾。
直到将嘴里的牛肉丝尽数嚼得稀烂了,这时再抿上一口酒。酒的微辛,配合上牛肉的微辣,实在是妙不可言。
“有点儿意思啊!”六爷美滋滋地又夹了一口牛肉丝,边嚼边问道:“小子,你这菜叫什么名堂?”
“呃……”林轻歌想了想,说道:“这道菜,就叫牛肉干吧。”
“牛肉干……”六爷嘿然,道:“没错,这牛肉还真是挺干的。”
林轻歌心说:你是真没见过啥世面啊,要是有机会让你尝尝真正的牛肉干,还不得把你的老下巴给美掉喽?
另一盘菜做的是炝拌土豆丝。
这道菜工艺不难,却也是下酒的神器。被热油淋过的麻椒香气迷人,不断萦绕在舌尖的酥麻更加提升了酒水的口感。六爷尝过之后,又是一番褒扬。
林轻歌知道,六爷今天来,可能有馋了的原因。但更主要的,肯定还是他听说了有人来饭馆捣乱的事情。
所谓“人敬我一尺,我敬人一丈”,六爷有心,林轻歌就更不想给对方添麻烦了。所以整顿饭吃下来,林轻歌对史正翔的事情只字不提。
林轻歌... -->>
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