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    杜家,后院。

    杜启如今,正忙着用买回来的硝石制作冰块。刘坚很紧张的站在一边,脸上有敬畏神情。在刘坚看来,大热天的不可能制冰成功,这太超乎寻常。

    此刻杜启,却已经调配好一切。他取来一个稍大一些木盆。在木盆中,放了一半的水,又取来一个较小的陶罐,往内中装满水。

    做完这一切,杜启才取出买回来的硝石,直接把硝石扔到水中。当硝石一进入水中,便和水发生反应,快速的吸收热量。

    以至于陶罐中,竟是有烟雾冒起。随着不断有热量被吸收,肉眼可见的,陶罐中已经出现冰花,不多时,陶罐中的水,就已经凝结成冰,透着刺骨的寒意。

    这是硝石带来的结果。

    事实上,也就是如今,火药暂时没有被发明出来,而作为火药原料之一的硝石,也就不会被禁用,所以官方对硝石的用量少,普通人都可以买到。等到火药发明出来,硝石作为火药的原料之一,就会遭到朝廷的管控,不可能大量的卖给普通人。

    刘坚站在一旁,看着陶罐中的冰,脸上露出不可思议的神情,喃喃道“公子,这怎么可能。怎么可能一盆水,直接变成冰。莫非,这是公子的仙法不成?”

    “自然不是!”

    杜启摇头回答,道“不过是一个小把戏而已,不值一提。”

    陶罐中的冰块,品相很不错。

    这样的冰块,是可以饮用的。如果直接用盆中因为硝石吸收热量而凝结成的冰,这里面含硝石,是无法饮用的。

    恰是如此,才需要用陶罐搁在盆中。

    不过这样的制冰,不容易大范围制作,只能是小批量的制冰。

    仅仅能满足自己用而已。

    杜启看着制作出来的冰块,脸上洋溢着笑容。因为凝水成冰,要从陶罐中取出,直接取出来不容易,毕竟膨胀的冰块和陶罐边缘紧贴在一起。

    好在天气炎热,太阳照射,温度极高,片刻功夫,陶罐边缘的冰块已经开始融化。一拎起陶罐,内中的圆形冰块,便自陶罐中滚落出来。

    杜启让刘坚拿了锯子来,洗干净锯子,便快速的把冰块锯开,变成一块一块的。看着这一块一块的冰块,杜启吩咐道“刘坚,取一些蜂蜜来!”

    “是!”

    刘坚取了一些蜂蜜回来。

    杜启拿来一个杯子,往杯子中倒入温开水,再加入一些蜂蜜,最后取出几块冰块,扔到了杯子中。随着冰块的温度弥漫,片刻功夫,这杯水的温度降低,已然是透着沁人心脾的甜。

    这大热天,喝一口下去,便是透心凉。

    浑身上下都舒爽。

    刘坚见状,也是立刻效仿。对于他来说,这是极为稀奇的事情。当他尝了一口后,顿时惊为天人,说道“公子,这冰水真的是太爽。夏日里,来一杯凉爽的冰水,简直是透心凉。公子,这冰水,是否供应酒楼呢?”

    “可以!”

    杜启立刻就回答。

    他想了想,吩咐道“冰水中,可以用蜂蜜调味,这是一种做法。其实除此外,还可以用当下的水果榨汁调味。只要把水果榨汁,再混合冰块,味道也是绝伦的。酒楼中需要各种样式,这样的安排,必定能盛行。”

    刘坚听得眼前一亮,道“公子英明!”

    杜启和刘坚两人,各自喝着一杯冰水,享受着这夏日的凉爽。在两人喝水时,却见院子门口,一道身影进入。

    来人,赫然是李渊。

    他带着肖离进入,脸上有着迫切的神色。李渊来到杜家,是微服私访的。不过他一进入杜家,就亮出身份,让府上的下人不必通报,直接带路往后院来。

    李渊看到了杜启,见杜启的手中,拿着一个杯子正喝水,还一副沉醉舒爽的样子,他有些不解。这大热天的,一杯水下去,浑身热气直冒,很是难受,哪有什么舒爽。

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