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是僧多肉少。蔡波的已经当了五年的传菜部主管,自己曾经很努力的想把他推到餐饮部主管的位置上,可是余晚舟又招来了江南川,徐海芳刚才没有表态力挺江南川,分明就是抛给了自己一枝橄榄枝,留下了一个回旋的余地,如果这次不把江南川摁住,以后蔡波的就更难上去了。
想到这里,崔富贵又是一肚子火,这个王八蛋,什么时候出事儿不行,偏偏这个时候出事儿,不过这个时候也顾不了那么多了,只能死马当活马医争取一下了,想到这里,崔富贵清了清嗓子说:“我来发表一下意见,虽然我不是一线部门的,但是因为业务往来比较多,和一线的同志们打交道也比较多,总体上我认为南川同志不错,但是刚才海芳经理也说了,经验不足,我们这种档次的酒店,在对客服务上是不能出现任何一点差池的,所以我认为这个南川同志还是需要锻炼,当然,这是我个人的一点意见,仅供大家参考。”虽然说的客气,但明摆着是就是给江南川判了死刑。
李文新一直在仔细的听崔富贵的话,稍一思考,他就明白了崔富贵话里的关窍,他一直在强调经验,是明显的是在给蔡波铺路,餐饮部目前有六个小部门主管,其中三个还在厨房,能够竞争大部门主管的,就只有三个,和其余两个比,蔡波的优势还是比较明显的,毕竟他在这里已经工作五年了。
崔富贵的话音刚落,财务部经理张倩轻轻的敲了敲桌子准备说话,崔富贵一看张倩的脸色,知道事情要坏。
这个张倩和崔富贵平素并不和睦,两个人也是明里暗里叫着劲儿,果然,张倩说:”郑总,李总,我来发表一下意见,我是二线部门,对一线员工了解不多,所以对于选谁我没有太大的发言权,请领导定夺。“说到这里,张倩意味深长的看了一眼崔富贵,话里的意思很明显,明摆着说崔富贵手伸得太长,管的太宽。
说到这里张倩顿了一顿,接着说:“但是作为财务部门,我要说,我希望不管谁来当这个大主管,都能够把资产的问题搞清楚,对财务、对公司都要有个交待。”
张倩说到这里,会议室里一片静悄悄的,她说的资产的问题,可能是一个谁也处理不了的问题。为什么呢?举个例子,单单就餐饮部来说,涉及到得资产总值就得几千万,比方说餐具,餐饮部目前有多少餐具?谁也说不清楚,可能有几万个,因为单单光品类就有几百种,各种各样的盘子碗在厨房、餐厅、自助餐、洗碗间、传菜部反复的流转,打碎了多少、谁打碎的、被客人带走了多少这是一把糊涂账,通常都是餐具不够了,就再买,买完过一段时间又不够,就再买,陷入了恶性循环的怪圈。
张倩这个时候抛出了这个话题,徐海芳脸上不禁微微发烫,赵猛、白鹿和曹宇对其他部门的人事安排并不感兴趣,也随便敷衍了几句完事。
看到大家都说完了,余晚舟打开话筒说:“郑总、李总,我来发表一下意见。”
听到人事口的领导发言了,大家都提起精神竖着耳朵听起来,余晚舟接着说:“首先我先向大家介绍一下江南川的具体情况,江南川来自于国内知名的酒店大酒店,经过我们的调查,他在天意工作了将近八年的时间,从基层做起,最高的职务是餐饮部的总监,这说明什么呢?各位领导,大家也都知道酒店行业人员的流动是特别频繁的,他能在一个地方工作八年,充分说明这个人还是比较踏实的,去年他因为家庭的原因回到了南济、来了华兆面试,我曾经和天意酒店的许总取得了联系,许总对他的评价也是很高的,可以说,这个人从基本的条件上是符合华兆的要求的。我相信,给他一点时间,他是能够胜任这个岗位的。“
余晚舟顿了一顿接着说:“我们做人事工作的,是非常严谨的,在这次会议之前,我们已经做了预案,如果江南川没有顺利通过大家的检验怎么办?无非就是两个,一个是再招聘一个,一个就是从内部提拔一个,目前在人才市场上,能够符合华兆要求的人才太少了,所以我们只能从内部提拔一个,根据集团的硬性要求,符合提拔条件的只有一个,那就是传菜部主管蔡波。”
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