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和杰哥聊了几句，就去做早餐了，文涛自己和面用的几十个空间鸡蛋，今天虽然简单只有一个拉面，但是也要做的精致美味，面要多揉才会劲道，这一点文涛擅长，像练武一样揉了起来，他做的比较多，连节目组的都做了。
7点钟已经开始拍摄了，大家都起床洗漱后，看到文涛和面挺有意思的，都围过来了，摄影师也给了近景。
文涛开始表演他的“缠丝拉面手”，这是他前世特意跟晋省大厨学的龙须面，原来基本上十一扣，对他就是一大关了，力道控制不好。
这一世对与力道的掌控已经很完美了，他要挑战一下子，12扣就是4096根，假如开始面团选择小的话，拉出来已经非常的细，下面的时候对火候要求很高，一般的厨师都算可以了。
据说晋省大厨标准是14扣，不知道真假，15扣已经32768根，这样的就很少见了，面条就像头发丝一样了。后世26岁的世界纪录保持者，晋省小伙任志忠，一根拉面拉出了25万米，据说是21扣，简直不可想象！
文涛选的面胚不是太细，面胚已经被搓揉至亮如镜面，然后不断地“拉拉扯扯”一番。面团被和匀后，抓起一块面团，双手用力一拉就成一条圆条。然后刷刷一抖，手法潇洒利落，瞬间把大家的目光吸引过来。
所有人都目不转睛的盯着，拉到尽兴之时，文涛索性玩起了特技：将面胚举过头顶翻飞，再将其绕着双肩旋转。来回“折腾”了数分钟，面胚经过他来回拉一手1扣之后，开始进入节奏。
2扣、3扣、4扣……双手利索一穿插，抻开，卷起，再抻开，再卷起。交叉蝴蝶一般穿过，只在方圆三米内绕成了花儿。手法娴熟、技艺非凡！
粗壮的面条越来越细，旁边章国鸣数着数，“5扣，6扣，7扣……”面条在他手上越发顺从乖巧，好像十分了解主人的心思，先慢慢变成了面筋，然后变成了面条，变成了毛线，变成了棉纱，变成了发丝。
面条越来越细，手法也越来越娴熟。节奏感的数扣之后，旁边的喊声已经来到12扣了。文涛再次一甩，第13扣瞬间完成，整个面条韧劲十足的崩开，随着他规律性的手势里舞成了花。
“加油加油，破记录！”大家都在喊着鼓励他，文涛果然再一拉，第14扣完成。所有面条如晶莹的丝线般，在灯光下闪闪发光。随着他双手的抖动，也愈发有规律的彼此碰撞。
“14扣了！”一旁章国鸣喝彩起来，凭白让人觉得紧张。这时候的面条已经细如发丝了，似乎随时都要从中折断，却偏偏一根也没被折断。做个面条，也能让人看得惊心动魄，真是绝了！
只见文涛面色轻松，手从面左侧移到右侧，潇洒的一抖，抻开，然后将面条放在撒满面粉的几案上抖开，而后两手像搭毛线般地将面抻开并抖动着。
哗啦啦，整个景象就如碧绿的瀑布哗哗泻下一般，蔚为壮观。随着这一抖，亮相在大家眼前的数万根拉面，竟宛如蜘蛛结网、春蚕吐丝一般！
“哦哦哦，15扣了！”发仔也记着。
梅姑伸头过来... -->>
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