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/>     寇仲和徐子陵化名扮作糕点师傅混进了飞马牧场,还别说,这两个家伙手艺还不赖,做出来的糕饼得到了牧场场主商秀珣的肯定,正式聘用了这两个小子。牧场的大管家商震给两人讲了些牧场的规矩,便安排两人在牧场城堡后园里的一间房中住下。

    两人在厨房忙了一天,此时满身油烟味,不仅如此还要一起挤在一张床上睡觉,这让两个干净惯了的小子如何忍受得住?就算是被宇文化及追杀时、被瓦岗大龙头李密通缉时两人也没这样休息过。寇仲提议找个地方清洗一下,徐子陵点头同意,于是两人各自找出一身干净衣服,摸出房去。

    整个院子住的都是牧场的男仆,四面房舍几十间屋子,隐隐有呼噜声从房间中传出来。天上满空星斗,却未见月儿露面。牧场的方向间中传来羊马的嘶叫,又或犬吠之声,营造出牧场特有的静谧、安详的气氛,与战乱不休的中原相比,这里仿佛陶渊明笔下的桃花源,给人一种与世无争的感觉。

    院子的左前方是商秀珣的飞马园,右边是女性仆人们居住的院落都不好乱闯。幸好后山传来流水的淙淙响音,两人一心要洗个痛快,便蹑手蹑脚的朝通往后山的出口走去。

    钻过一个隐蔽的月亮门,院落后方有个花园,最妙是有道周回外廊,延伸往园里去,开拓了景深,造成游廊穿行于花园的美景之间,左方还有个荷花池,池心建了一座六角小亭,由一道小桥接连到岸上。岸边有一方竹林,穿过竹林便是一条碎石小径,沿着崖边延往林木深处,令人兴起寻幽探胜之心。

    寇仲二人一路走去,左转右弯,眼前忽地豁然开朗,在临崖的台地上,建有一座小楼,二人目力不俗,却见一张匾额上书:安乐窝,三个大字。入口处的两道梁柱挂有一联,写在木牌上,“朝宜调琴,暮宜鼓瑟;旧雨适至,新雨初来。”字体飘逸出尘,苍劲有力。而阵阵水声就在小楼后面传出来。只不过二楼尚透出灯火,显示此楼不但有人居住,且仍未就寝。

    寇仲和徐子陵对视一眼,双双运起逍遥游的身法,如飞絮般飘到半空,速度虽然不快,但胜在轻盈,前行时更不会发出一点声响。正当二人飞到半空,越过小楼的房门时,一把苍老的男声由楼中传来道:“贵客既临,何不上来和老夫见上一见?”

    “被发现了!”寇仲二人俱是心中一惊,此人身在屋中便能感知到二人的存在,可见此人内功耳力到了什么程度。两人的和尚师傅,也就是智障曾对二人说过:遇高人不可交臂而失之。况且两人只是想洗个澡,倒也没什么好怕的,心思坦然,便迈步走进了这座小楼。

    优雅自然的绿植,浑厚无华的家具,显示了此间主人不俗的品味。只不过屋中空无一人,那苍老的声音又道:“二位请上楼叙话。”

    寇仲和徐子陵交换了个眼色,顺着屋角处的那道楠木梯,拾阶而上。上层以屏风分作前后两间,一方摆了圆桌方椅,另一方该是主人寝卧之所。此时一个身着长袍,峨冠博带的老者正端坐桌前,圆桌上放着酒具,酒香四溢。两盏挂垂下来的宫灯映照下,除桌椅外只有几件必需的家具,均为酸枝木所制,气派古雅高贵。

    桌前老者面貌朴拙古奇,鹰目深邃,长眉入鬓,鼻梁挺直,显得精神矍铄,只是脸上一条条皱纹让他的神情看起来颇有些忧郁、伤感。

    “两位小兄弟请坐下,尝尝老夫酿的六果液。”桌前老者笑着对寇仲和徐子陵伸出手比了一下说道。此时两人的身份是牧场的仆人,面对这位明显身份高贵的老者的邀请,实在是不知道如何是好。

    见两人局促犹豫,老者微微一笑,自顾自提起桌上的酒壶,看似随意而动作十分优雅,满满的斟了三杯酒。顿时浓郁清甜的气息飘散在屋内,老者端起中间的一杯在指尖转动:“此酒是采石榴、葡萄、桔子、山渣、青梅、菠萝六种鲜果酿制而成,经过选果、水洗、水漂、破碎、弃核、浸渍、提汁、发酵、调较、过滤、醇化的工序,再装入木桶埋地陈酿三年始成。尝尝看,味道很不错的。”

    寇仲见老者神态自然,心中忐忑也消散了许多,捅了捅身边的徐子陵,俩人一齐坐下来,捏着酒杯各自喝了。酒一下肚,气氛便轻松许多了。“虽然不是很懂,但这酒的味道着实不错,以后有机会,让我师傅也来尝一尝。”徐子陵老实道。

    “这酒虽然不错,不过你们的师傅未必会喜欢呐。”老者摇头笑道:“听你二人说话,带着扬州一带的口音,飞马牧场甚少招收外人,相必你们有些过人的本事了。”

    徐子陵挠挠头,微显尴尬道:“我们是牧场新聘的糕点师傅……”?寇仲接茬道:“对对,糕点师傅。”

    老者闻言瞄了一眼寇仲的手:“恩,双掌宽厚、有力,掌心有茧,看来下过苦功夫,难怪有如此本事”寇仲下意识的把手缩进袖子里,却听老者接着道:“牧场场主的口味很特别,若没有些本事的话,做出的糕饼一定入不得她的法眼。”

    三人说了一会儿闲话,大多数时间是老者问,两人答。不过老者学识渊博,面目和蔼,谈吐也十分风趣,倒是让两个人没有了拘束感,气氛倒也融洽。约莫半个多时辰,老者起身道:“好啦,你们回去歇息吧,以后若有空可以到我这里来,陪我这个老头子说说话。”

    送走寇仲和徐子陵,老者回到二楼,在桌边坐下,给自己倒了一杯六果酿,一边有滋有味的喝着,一边道:“很有趣的两个小家伙,一个忠厚老实却轻灵淡泊像个道士;一个跳脱活跃却不缺城府,不过从本质上来说还都算不坏。皆是可看早就之才。”老者对着空气说着话,一边喝着酒。一壶六果酿喝完,老者长长的出了一口气道:“三十年了,只有今天才把六果酿真正当成酒来品尝。”

    寇仲二人回屋睡了不倒两个时辰。便被牧场主商秀珣派人叫了去。

    书房中,商秀珣正坐在桌前专心的看着账薄。侍女将寇仲和徐子陵带到门口,轻轻的敲了下门,道:“场主,他们来了。”商秀珣也不抬头,继续翻看着账薄:“让他们进来吧。”侍女应了一声,做了一个手势,示意寇仲二人进去,便转身离开。寇仲和子陵对视一眼,俩人一前一后?进了书房。

    一进屋,两人便被桌前的人儿吸引住了目光,只见乌黑漂亮的秀发像两道小瀑布般倾泻在刀削似的香肩,精致的脸庞配上古铜色闪闪发亮的娇嫩肌肤散发着灼热的青春和令人艳的健康气息,而最引人注目的是她一双美眸,虽然此时低着头看书,但长长的睫毛和不经意间顾盼着的如水凤目仿佛能够波动人的心弦,更透着一股神秘感。

    “你们除了糕饼外,还懂弄什么食物?”翻阅着账薄,丰唇轻启,吐出一句清新的话语来。

    寇仲伸出手指捅了捅徐子陵,收到一个白眼,便垂手恭敬答道:“什么都懂得一点。”

    “今晚会有贵客从北方来,北方人最爱吃烤肉、熏肉那类东西,你们懂得如何弄吗?”商秀珣专注于账薄,对两人的小动作视而不见。

    寇仲点头道:“烤肉熏肉都没有问题,场主请赐示该弄那一种肉。”

    似乎没有听到寇仲的话,过了好一会商秀珣才随口道:“就熏肉吧!”

    “是.”寇仲应道。商秀珣又沉默了下来,翻看着账薄,偶尔捏着杯子喝一口茶。寇仲和徐子陵有些尴尬的站在厅中,场主没有吩咐,俩人不敢说话,也不敢走,就这样站着。好在这位美人儿场主秀色可餐,倒也不觉的枯燥无聊。

    “说说你们制熏肉的手法。”不知何时,商秀珣合上了账薄,抬起头看看着寇仲和徐子陵道:“不是我不信你们,不过今晚的客人出身显贵,对饮食至为讲究。你们的吃食若制的不好,便算丢了我们牧场的面子,你们可都明白?”

    “熏肉最紧要是调校味道的佐料,以老火上汤配以花椒、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、大葱、大蒜、鲜姜、酱豆腐和甜面酱,成品才能既有鲜艳的色泽,又香浓味美。”徐子陵说完,寇仲接口道:“其次就是熏制的手法,先要把精选的肉料在锅中与酱料拌和,然后以柏木烟熏制,包保皮脆肉嫩,表里一致,肥不腻口,瘦不粘齿,风味独特。”两人均为口才了得,用辞灵活的人,一唱一和下、生动传神得好象一盘火热辣的佳肴已香气四溢的摆在台上那样子。

    商秀珣似是不置可否,又低头看那本簿子,漫不经心道:“今晚你们除了负责这道菜外、还要弄些甜点。下去吧。”

    俩人出了商秀珣的院子,寇仲撇嘴道:“竟然不相信咱们的手艺,这可是扬州城南熏肉张的独门秘技,连杨广都夸赞过的……”

    徐子陵有点担忧的说道:“这是一方面,恐怕另一方面也是怀疑咱们的身份,若是今晚做的吃食不能让她满意,恐怕……?”

    “这倒是不怕,就算他们吃不惯老张的熏肉,别忘了咱们还有压箱底的手艺呢。”寇仲信心满满,一边说着还一边朝徐子陵飞了个眼。徐子陵也是眼前一亮:“对啊,咱们的香酥里脊,蜜?汁山药,可是得过和尚师傅真传的,连师傅都说咱们已经是青出于蓝了。”

    两个人嘟嘟囔囔,离开前院,往牧场的后园走去,准备好好构思一下,今晚务必让场主满意自己的手艺,若能得到美人儿场主的欢心,那离谋取牧场战马的目标便更进一步了。

    两人回到厨房,早有仆人将各种食材准备妥当,不一会两名男仆又送来一批佐料。两人从众多食材中挑选好了必备之物,那边有烧火的仆人已经把锅烧热了几回。寇仲挽袖操刀:“凌少,这香酥里脊我最拿手,你帮我打打下手。”徐子陵笑道:“没问题,等会做蜜?汁山药时,就要劳烦你仲少给我打下手了,这回先你掌勺。”

    寇仲操刀剁肉,菜刀在他手中如雪花般飞舞,将一块块里脊肉给剁成肉泥,嘴里却也不闲着:“今晚让我们中原双厨大展身手,技惊四座,不管是美人儿场主,还是什么北方贵客,吃得他们人人心服口服……”

    自午时到黄昏,整整一下午,两人不禁把作为主菜的熏肉做得,配菜香酥里脊和甜品蜜?汁山药准备妥当,又做了几样精致小菜。早上被叫去见美人儿场主,中午回来就准备菜品,一整天俩人没有半粒饭进肚,饿的前腔贴后腔。俩人忙完坐在厨房的凳子上休息,徐子陵打了个眼色,寇仲会意,找了个借口将帮厨的小厮支开,两人立即一手酱肉一手山药,吃了个不亦乐乎。

    “子陵,我忽然想,咱们就在这牧场做两个厨子似乎也不错。”寇仲吃着,忽然说道。

    “嘿!厨子是追不到李秀宁的,人家可是李唐的公主来着。”徐子陵咽下嘴里的肉回道。

    “追不到就追不到吧,原本咱就是一个小流氓。人家是堂堂贵女,怎么会看得上咱。”寇仲无所谓的笑道。

    “看你这点出息,但是贵女怎么了,流氓又怎么了。秦始皇在邯郸的时候还是个小流氓呢,汉高祖刘邦更是个流氓。你还记不记得和尚师傅给咱们讲过的《孟子》里说过,天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,虽然我也不赞同你追求李秀宁,但我更不想看你现在这个自甘堕落的样子。”

    “嘿嘿,我就是随口一说,瞧瞧你,还当真了。好吧,今晚我就去把美人儿场主给征服了,明天就做场主,然后用牧场的战马组建骑兵,打下一个大大的天下来,到时候你做大丞相,我做大皇帝,和尚师傅做大国师……”寇仲嬉笑着开始胡天胡地的幻想起来,正吹着,门外传来二牧场第三执事陶叔盛的叫喊:“嗨,寇厨子,吃食好了没有,场主要品尝你们做的菜,还不快点准备!”

    陶叔盛的一句话,把把寇仲从幻想中的大皇帝,叫回到了现实中的寇厨子。俩人急忙把手里的东西扔到嘴里,三口两口吞咽下去,这才把努力了一下午的成果分盘拼装好,用一只食盒盛了,提在手里,跟着陶叔盛一同来到前厅。

    商秀珣夹起一块香酥里脊送到香唇便,微启皓齿,轻轻的咬了一口,秀眉轻蹙的细嚼起来。见商秀珣皱眉,一旁伺候的侍女脸色便开始难看起来,转过头盯着寇仲和徐子陵。不过寇徐两人却信心满满,毫不担心的站在桌旁,脸上还挂着一丝倨傲,颇有些天下名厨的风范。

    香酥里脊入口,一股奇特的香气便出现在口中,商秀珣的贝齿一咬,便听“嚓”的一声脆响,浓郁的麦香、肉香萦绕在舌尖,鲜嫩的里脊肉嫩滑鲜美,很快便化作肉汁流入腹中,唇齿之间肉香环绕。商秀珣抬起头瞥了寇仲两人一眼,忽然有些儿子不好意思,将筷子上剩下的美味放入口中,痛快地嚼起来,娇憨的神态面容,放肆的吃相神态,实在是动人无伦。

    寇仲故作谦虚道:“怎么样场主,还可以吗?”

    商秀珣美目一转,恩了一声:“有些水准,唔,很好吃……”说着又夹起一块香酥里脊放进嘴里,心满意足的咀嚼。。

    “只是有些水准嘛?场主再来试试这块蜜?汁山药,这是我们最拿手的甜品。”徐子陵见寇仲的手艺得到了认可,便像商秀珣推销其自己的作品来。

    商秀珣恋恋不舍的把目光从香酥里脊上面挪开,用筷子夹起一截嫩黄的山药放进嘴里。甜蜜、软糯,极其美好的口感,舌尖搅拌着香甜的山药泥时,一种幸福感在商秀珣的心头滋生。虽然掌控着天下闻名的飞马牧场,但商秀珣还是一位年不过双十的女孩子,这种甜蜜的食物,瞬间便征服了她,惊异满足的眼神仿佛一泓荡漾的秋水般动人心魄。

    虽然没有想象中场主惊喜的声音,但商秀珣脸上的表情,手上的动作告诉寇仲和徐子陵,两人的手艺让这位美人儿场主大大的满意了,就连旁边站立伺候的侍女也一边对着盘中的美食暗流口水,一边不可思议的看着寇仲和徐子陵。

    然而毕竟久居高位,掌握偌大一个飞马牧场这么多年,商秀珣很快从一个贪吃的女孩变回了杀伐果决的牧场主:“年龄不大但技艺超群,想来你们的师傅必定不是个平凡的人,看你两人体格像马儿般的壮健,身子硬朗,有没有学过武功?”

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